Boulettes de légumes végétariennes faciles et savoureuses

Boulettes de légumes végétariennes faciles et savoureuses

Cette recette de boulettes de légumes végétariennes sont pour touts ceux qui n’aiment pas les légumes. Composées de chou, de carottes et d’épices, elles sont tout simplement savoureuses. Et aussi très faciles à réaliser. Il faudra juste y mettre les mains. Mais je me dis que ça peux être une recette à réaliser avec les enfants. Faire des boulettes, c’est plutôt rigolo, non ? 🙂

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Velouté de patate douce, lentilles corail au lait de coco

Velouté de patate douce, lentilles corail au lait de coco

Velouté de patate douce et lentilles corail : une recette IG bas facile et savoureuse

Et je déclare officiellement la saison des soupes, potages et autres veloutés, … OU-VER-TE ! Ne te fie pas au soleil du jour, ce soir, il fera froid et tu seras contente de savourer un bol de soupe bien chaud… Tu sais, avant je détestais les soupes. Je trouve ça inintéressant au possible. Des légumes liquides et chauds… Bof. Mais j’ai fait LA rencontre et tout a changé. C’était une journée d’automne froide et pluvieuse… J’avais rendez-vous avec une ex-collègue pour un déjeuner. Elle a commandé une soupe de petits pois au chèvre. Et pour une raison obscure, j’ai fait de même. Et là, bim !! Feux d’artifices dans ma bouche ! Depuis cette révélation, je suis complètement folle des soupes.  Alors pour lancer la saison, je te propose un velouté de patate douce, lentilles corail et lait de coco. Une recette très simple, onctueuse et légèrement épicée.  (suite…)