Comment réussir ses quiches à coup sûr.
La recette de la quiche
Portions Temps de Préparation
6gourmands 10minutes
Temps de Cuisson
30-45minutes
Portions Temps de Préparation
6gourmands 10minutes
Temps de Cuisson
30-45minutes
Instructions
  1. Préchauffer le four à 180°C. Dans un saladier, fouetter les oeufs. Ajouter le lait et la crème et battre énergiquement.
  2. Râper la noix de muscade, saler, poivrer.
  3. Étaler la pâte dans un plat à tarte. Piquer le fond à l’aide d’une fourchette.
  4. Disposer la garniture. Verser l’appareil. Saupoudrer de fromage râpé. Enfourner pour 30 à 45 minutes dans la partie basse de votre four.
  5. La quiche est prête quand elle est joliment dorée.
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