Salade de fruits exotiques
Une salade de fruits exotiques facile et orginale. Ses épices antillaises vont feront voyager avec gourmandise.
Portions Temps de Préparation
4gourmands 15minutes
Temps d’Attente
1h
Portions Temps de Préparation
4gourmands 15minutes
Temps d’Attente
1h
Ingrédients
« Jus épicé »
Décoration
Instructions
  1. Coupez l’ananas en deux dans le sens de la hauteur. Videz-le. Découpez la chair en cubes. Réservez dans un saladier. Épluchez et découpez la mangue en morceaux. Et ajoutez les aux morceaux d’ananas.
  2. Coupez la grenade en deux et récupérez les grains et ajoutez les aux autres morceaux de fruits. Faites de même avec les fruits de la passion.
Préparation du jus épicé
  1. Pressez et récupérez le jus du citron vert et de l’orange. Ajoutez la cannelle, la muscade et la vanille. Mélangez bien. Versez ce jus épicé sur les fruits. Mélangez bien. Versez les fruits dans l’ananas et réservez au frais jusqu’au service.
Notes

*ajoutez le rhum au jus épicé et mélangez bien.

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