Batch cooking : cake aux 2 saumons, petits pois et estragon #batchcooking #cakesalé #saumon #salmonrecipe
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Cake salé : la recette de base

Avec cette base de cake salé, toutes les garnitures sont possibles ! A décliner selon tes goûts et ceux de ta famille !
Type de plat Apéritif
Cuisine Apéro, Pique-Nique
Temps de préparation 15 minutes
Temps de cuisson 30 minutes
Temps total 45 minutes
Portions 4 gourmands

Ingrédients

  • 120 gr de farine
  • 2 oeufs
  • 80 gr de fromage râpé (gruyère, parmesan, comté, cheddar, etc...)
  • 70 gr de lait
  • 70 gr d'huile (olive, tournesol, etc...)
  • 1/2 sachet de levure chimique

Instructions

  • Préchauffer le four à 180°C.
  • Mélanger la farine et la levure. Creuser un puits au centre. Casser les oeufs au centre. Verser le lait et l'huile. Mélanger doucement plus énergiquement jusqu'à ce que la pâte soit homogène.
  • Ajouter la garniture et terminer par le fromage. Bien mélanger.
  • Enfourner pour 40 minutes.
  • Pour vérifier la cuisson, enfoncer la lame dans couteau dans le cake : elle doit ressortir sèche.