Une recette de lentilles blondes facile et originale pour toute la famille
Type de plat Plat principal
Cuisine Familiale
Temps de préparation 15 minutesminutes
Temps de cuisson 35 minutesminutes
Portions 4gourmands
Ingrédients
200grde lentilles blondes
1carotte
1gousse d'ail épluchée
2branches de cive ciselées
50grde petits pois surgelés
2casde sauce soja salé
1casde sauce soja sucrée
Huile neutre(ou huile de sésame)
Sel, poivre
Instructions
Éplucher la carotte et la découper en dès .
Rincer les lentilles à l'eau froide. Puis les mettre dans une grande casserole avec la gousse d'ail et les cubes de carottes et recouvrir avec de l'eau. Porter à ébullition et laisser cuire 25 minutes environ.
Au bout de 15 minutes, ajouter les petits pois surgelés.
Égoutter les lentilles et les mettre dans un plat de service. Ajouter les sauces soja, la cive et bien mélanger.