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recette lentilles blondes facile à la mode cantonnaise : une recette originale et facile #recette #lentilles #facile
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Lentilles à la cantonnaise

Une recette de lentilles blondes facile et originale pour toute la famille
Type de plat Plat principal
Cuisine Familiale
Temps de préparation 15 minutes
Temps de cuisson 35 minutes
Portions 4 gourmands

Ingrédients

  • 200 gr de lentilles blondes
  • 1 carotte
  • 1 gousse d'ail épluchée
  • 2 branches de cive ciselées
  • 50 gr de petits pois surgelés
  • 2 cas de sauce soja salé
  • 1 cas de sauce soja sucrée
  • Huile neutre (ou huile de sésame)
  • Sel, poivre

Instructions

  • Éplucher la carotte et la découper en dès .
  • Rincer les lentilles à l'eau froide. Puis les mettre dans une grande casserole avec la gousse d'ail et les cubes de carottes et recouvrir avec de l'eau. Porter à ébullition et laisser cuire 25 minutes environ.
  • Au bout de 15 minutes, ajouter les petits pois surgelés.
  • Égoutter les lentilles et les mettre dans un plat de service. Ajouter les sauces soja, la cive et bien mélanger.
  • Servir aussitôt.