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Tresse feuilletée courgettes chèvre
Une recette familiale qui plaira aux petits et aux grands !
Type de plat
Plat
Cuisine
Familiale, Végétarienne
Temps de préparation
15
minutes
minutes
Temps de cuisson
30
minutes
minutes
Temps total
45
minutes
minutes
Portions
4
gourmands
Equipment
Four
Ingrédients
1
pâte feuilletée
400
gr
de courgettes surgelées
1/2
bûche de fromage de chèvre
(environ 120 gr)
Beurre
(ou huile d'olive)
1
pincée
de noix de muscade
Sel
Poivre
Graines de sésame blond et noir
Dorure
Lait ou jaune d’œuf
Lait ou jaune d’œuf
Instructions
Préchauffer le four à 180°C.
Dans une casserole, faire fondre une noix de beurre les rondelles de courgettes pendant 15 minutes.
Saler, poivrer et ajouter la muscade. Bien mélanger.
Dérouler la pâte feuilletée. Tailler des bandes de chaque côté sans toucher au milieu.
Disposer les courgettes.
Découper la bûche de chèvre en rondelles et les disposer sur les courgettes et refermer la tresse.
Badigeonner avec le lait ou le jaune d’œuf. Saupoudrer de graines
Enfourner pour 30 minutes.
Servir avec une salade de jeunes pousses d'épinards et une vinaigrette aux agrumes
Notes
En été, ajouter des feuilles de basilic.