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tresse feuilletée courgettes chèvre : une recette familiale facile et savoureuse #cuisine #tresse #patefeuilletée
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Tresse feuilletée courgettes chèvre

Une recette familiale qui plaira aux petits et aux grands !
Type de plat Plat
Cuisine Familiale, Végétarienne
Temps de préparation 15 minutes
Temps de cuisson 30 minutes
Temps total 45 minutes
Portions 4 gourmands

Equipment

  • Four

Ingrédients

  • 1 pâte feuilletée
  • 400 gr de courgettes surgelées
  • 1/2 bûche de fromage de chèvre (environ 120 gr)
  • Beurre (ou huile d'olive)
  • 1 pincée de noix de muscade
  • Sel
  • Poivre
  • Graines de sésame blond et noir

Dorure

  • Lait ou jaune d’œuf
  • Lait ou jaune d’œuf

Instructions

  • Préchauffer le four à 180°C.
  • Dans une casserole, faire fondre une noix de beurre les rondelles de courgettes pendant 15 minutes.
  • Saler, poivrer et ajouter la muscade. Bien mélanger.
  • Dérouler la pâte feuilletée. Tailler des bandes de chaque côté sans toucher au milieu.
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  • Disposer les courgettes.
  • Découper la bûche de chèvre en rondelles et les disposer sur les courgettes et refermer la tresse.
  • Badigeonner avec le lait ou le jaune d’œuf. Saupoudrer de graines
  • Enfourner pour 30 minutes.
  • Servir avec une salade de jeunes pousses d'épinards et une vinaigrette aux agrumes

Notes

En été, ajouter des feuilles de basilic.