Tresse feuilletée thon poireaux
Une recette facile pour toute la famille
Portions 4 gourmands
Cost 5€
Equipment
- Four
- Sauteuse
Ingrédients
- 1 pâte feuilletée
- 1 poireau
- 1 boîte de thon
- 150 gr de fromage râpé
- 2 cuillères à soupe de crème fraîche facultatif
- Beurre ou une d'olive
- Sel poivre
- Graines de pavot
- Graines de cumin
Dorure
- Lait ou jaune d’œuf
Instructions
- Préchauffer le four à 180°C.
- Laver soigneusement le poireau et l'émincer finement.
- Dans une sauteuse,, faire fondre une noix de beurre ajouter les poireaux et faire revenir pendant 5 minutes. Ajouter un fond d'eau, 1/2 cuillère à café de cumin, recouvrir et laisser cuire 10-15 minutes à feu moyen.
- Ajouter la crème et laisser cuire encore 5 minutes. Saler, poivrer. Bien mélanger.
- Égoutter le thon et le mélanger au poireau.
- Dérouler la pâte feuilletée. Tailler des bandes de chaque côté sans toucher au milieu.
- Recouvrir avec les poireaux
- Recouvrir avec les poireaux
- Saupoudrer de fromage râpé. Refermer en alternant chaque côté.
- Badigeonner avec le lait ou le jaune d’œuf. Saupoudrer de graines de pavot.
- Enfourner dans le bas du four pendant 30 minutes environ.
