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Crème à la pistache : la crème dessert mieux que les D*** #creme #dessert #dessertfacile #dessertrapide #sansgluten #sansoeuf
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Crème dessert à la pistache (sans oeuf et sans gluten)

Ces crèmes dessert sont si rapides et faciles à réaliser qu'elles deviendront vite des classiques !
Type de plat Dessert, dessert facile
Cuisine Familiale
Keyword Sans gluten, sans oeuf
Temps de préparation 5 minutes
Temps de cuisson 15 minutes
Temps total 20 minutes
Portions 6 petits pots

Equipment

  • Casserole
  • Fouet
  • pots de conservation

Ingrédients

  • 400 ml de lait
  • 20 gr de Maïzena
  • 40 gr de sucre de canne
  • 1-2 cuillères à soupe de pâte de pistache

Instructions

  • Mélanger la Maïzena et le sucre de canne dans une casserole.
  • Verser le lait pour diluer le mélange maïzena-sucre et bien mélanger.
  • Mettre le tout à cuire à feu doux pendant 5 à 10 minutes en mélangeant sans cesse, jusqu'à ce que la crème épaississe. Ajouter la crème de pistache et bien mélanger.
  • Verser la crème dans des ramequins. Laisser refroidir à température ambiante 30 minutes. Puis mettre au frigo pour 3h minimum.