Crème dessert à la pistache (sans oeuf et sans gluten)
Ces crèmes dessert sont si rapides et faciles à réaliser qu'elles deviendront vite des classiques !
Type de plat Dessert, dessert facile
Cuisine Familiale
Keyword Sans gluten, sans oeuf
Temps de préparation 5 minutesminutes
Temps de cuisson 15 minutesminutes
Temps total 20 minutesminutes
Portions 6petits pots
Equipment
Casserole
Fouet
pots de conservation
Ingrédients
400mlde lait
20gr de Maïzena
40grde sucre de canne
1-2cuillères à soupe de pâte de pistache
Instructions
Mélanger la Maïzena et le sucre de canne dans une casserole.
Verser le lait pour diluer le mélange maïzena-sucre et bien mélanger.
Mettre le tout à cuire à feu doux pendant 5 à 10 minutes en mélangeant sans cesse, jusqu'à ce que la crème épaississe. Ajouter la crème de pistache et bien mélanger.
Verser la crème dans des ramequins. Laisser refroidir à température ambiante 30 minutes. Puis mettre au frigo pour 3h minimum.