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Brochettes poulet citron thym : idéal pour les soirées estivales #poulet #brochettes
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Brochettes de poulet citron thym

Une recette simple et savoureuse
Type de plat Plat principal
Cuisine Healthy
Temps de préparation 10 minutes
Temps de cuisson 10 minutes
Attente 15 minutes
Portions 4 gourmands
Cost

Ingrédients

  • 400 gr d'escalope de poulet
  • 1 citron (jus)
  • Thym
  • Huile d'olive

Instructions

  • Dans un saladier, mélanger le jus de citron, 2 brins de thym et 2 cuillères à soupe l’huile d'olive.
  • Découper le poulet en cubes et les disposer dans la marinade citron-thym. Bien les enrober de la marinage et réserver au frais au moins 15 minutes.
  • Réaliser les brochettes en piquant les cubes de poulet sur les piques à brochettes et les poser dans un plat.
  • Verser un filet d'huile d'olive dans une poêle et cuire les brochettes sur toutes les faces. La cuisson peut aussi se faire à la plancha ou au barbecue.
  • Dans un wok, ou une poêle, faites chauffer l’huile d’olive à feu fort. ajoutez les brochettes de poulet pendant 7 minutes. Le poulet est cuit quand chaque face est bien dorée