Mélanger la farine et la levure. Creuser un puits au centre. Casser les oeufs au centre. Verser le lait et l'huile. Mélanger doucement plus énergiquement jusqu'à ce que la pâte soit homogène.
Ajouter la garniture et terminer par le fromage. Bien mélanger.
Enfourner pour 40 minutes.
Pour vérifier la cuisson, enfoncer la lame dans couteau dans le cake : elle doit ressortir sèche.