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Courgettes crues marinées citron vert menthe
Type de plat
Salade
Cuisine
Salade, Végétarienne
Ingrédients
1
grosse courgette
1
Citron
le jus
3
cuillères d'huile d'olive
Sel, poivre
Au choix et selon les goûts
1
gousse d'ail hachée
Herbes aromatiques (menthe
thym ou basilic)
Instructions
Laver les courgettes et les detailler en lanières fines avec un économe ou une mandoline. Les mettre dans un plat creux.
Ajouter le jus d'un citron et les herbes choisies (pour moi menthe)
Mettre au frigo pour 3h minimum.