Une recette simple et rapide pour ne plus jamais manquer de pain !
Type de plat boulange
Temps de préparation 10 minutesminutes
Temps de cuisson 20 minutesminutes
Temps total 30 minutesminutes
Portions 8petits pains
Ingrédients
200gde farine complète
150g de farine blanche
1sachet de levure chimique
3yaourts natures*(300 g ou la même quantité en fromage blanc, ou petit-suisse)
1cuillère à souped'huile d'olive
1/2cuillère à caféde sel
Instructions
Préchauffer le four à 210°C.
Verser tous les ingrédients dans un saladier et mélangez bien à l'aide d'une cuillère en bois. Puis pétrissez la pâte avec vos mains. Si la pâte colle, ajouter un peu de farine.
Former une grosse boule avec la pâte puis la séparer la en 8 pâtons. Former des petits pains et les poser les sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé.
Enfourner et laisser cuire une vingtaine de minutes. Les pains sont cuits quand la croûte est bien dorée.
Notes
*vous pouvez remplacer les yaourts par du fromage blanc ou des petits suisses.* espacez les petits pains car ils vont gonfler à la cuisson.