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Tarte au thon à l'antillaise
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Tarte au thon à l'antillaise

Temps de préparation 15 minutes
Temps de cuisson 40 minutes
Temps total 55 minutes
Portions 6 gourmands

Ingrédients

  • 1 pâte brisée
  • 1 grosse boîte de thon au naturel
  • 3 œufs
  • 20 cl de crème fraîche
  • 15 cl de lait
  • 60 gr de fromage râpé
  • 2 piments végétariens hachés
  • 1 oignon ciselé
  • 1 gousse d'ail hachée
  • Persil ciselé
  • 3 brins de cive ciselés
  • Sel, poivre

Instructions

  • Préchauffer le four à 180°C.
  • Dérouler la pâte dans un moule à tarte. La piquer à l'aide d'une fourchette.
  • Bien égoutter le thon. Dans le saladier, mettre le thon, l'écraser à l'aide d'une fourchette. Ajouter le piment végétarien, l'oignon, l'ail, le persil et la cive ciselés. Bien mélanger. Mettre la garniture dans le plat à tarte.
  • Dans le même saladier, casser les œufs. Ajouter le lait, la crème, le sel et le poivre et fouetter.
  • Verser le mélange sur le thon. Saupoudrer avec le fromage râpé et enfourner pour 40 minutes environ.
  • Déguster avec une salade.

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