Brownie au chocolat et potimarron sans beurre
Une recette facile et healthy.
Portions 6 gourmands
Ingrédients
- 200 gr de chocolat noir
- 70 gr de purée d'amande complète
- 70 gr de poudre d'amande
- 110 gr de crème liquide (ou de crème végétale)
- 50 gr de farine
- 1 oeuf
Appareil au potimarron
- 160 gr de purée de potimarron
- 20 gr de sucre de canne
- 15 gr de farine
- 1 oeuf
Instructions
Brownie chocolat
- Préchauffer le four à 180°C. Faire fondre le chocolat au bain marie ou au four micro-ondes en plusieurs fois pour ne pas brûler le chocolat.
- Une fois le chocolat fondu, ajouter l'œuf, la purée d'amande et mélanger.
- Ajouter ensuite la poudre d'amande, la crème. Mélanger et ajouter la farine, la pincée de sel.
Appareil au potimarron
- Mélanger tous les ingrédients.
Montage
- Chemiser un moule carré ou rectangulaire de papier cuisson, verser l'appareil au chocolat puis faire des tas avec l'appareil au potiron. A l'aide de la pointe d'un couteau, dessiner des arabesques.
- Enfourner pendant 25 minutes à 180°C.
