Prélevez un peu de pâte à sucre et roulez- la entre vos mains pour former une boule. Renouvelez l'étape 1 avec un morceau de pâte à sucre un peu plus gros. Aplatissez la base et collez la petite boule sur la grosse.

Pour les chapeaux : prenez un peu de pâte à sucre noire. Roulez-la en boudin épais entre vos mains. Aplatissez la base et formez un chapeau.

Pour l'écharpe : aplatissez un morceau de pâte à sucre rouge à l'aide d'un rouleau. Découpez un rectangle fin et entaillez les extrémités pour faire les franges Les boutons : prélevez un peu de pâte à sucre noire, roulez-la en boule entre vos doigts. Faites de même pour les yeux en prélevant un peu moins de pâte. Pour le nez : prenez un petit peu de pâte rouge, roulez-la entre vos doigts. Pincez l'extrémité pour lui donner une forme coniques

Pour l'écharpe : abaissez un morceau de pâte à sucre rouge à l'aide d'un rouleau à pâtisserie. Découpez un rectangle fin et entaillez les extrémités pour faire les franges.

Les boutons : prélevez un peu de pâte à sucre noire, roulez-la en boule entre vos doigts et aplatissez-la. Faites de même pour les yeux en prélevant un peu moins de pâte.

Pour le nez : prenez un petit peu de pâte rouge, roulez-la entre vos doigts. Pincez l'extrémité pour lui donner une forme conique.

Prélevez un peu de pâte et donnez-lui une forme carrée ou rectangulaire. Pour le ruban : abaissez de la pate à sucre finement, détaillez un fin rectangle de pâte.

Prenez un gros morceau de pâte à sucre et donnez-lui une forme conique. Puis, avec un petit ciseau, coupez des pointes.