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Gnocchi courgettes basilic

Une recette de gnocchi simple qui plaira à toute la famille
Type de plat Plat principal
Cuisine Familiale
Temps de préparation 20 minutes
Temps de cuisson 15 minutes
Portions 4 gourmands
Cost

Equipment

  • Poêle

Ingrédients

  • 400 gr de gnocchi à poêler
  • 1 grosse courgettes
  • Huile d'olive

Sauce basilic

  • 80 ml d'huile d'olive
  • 1/2 botte de basilic (30 gr de feuilles de basilic)
  • 1 petite gousse d'ail
  • Sel poivre

Instructions

  • Laver, bien essuyer le basilic et l'effeuiller. Mettre les feuilles dans un blender. Eplucher, dégermer et mettre la gousse d'ail et l'huile d'olive. Mixer jusqu'à l'obtention d'une pâte.
  • Détailler la courgettes en rondelles. Faire chauffer un filet d'huile d'olive dans une poêle et faire revenir les rondelles de courgettes avec un peu de sel et de poivre.
  • Cuire les gnocchi à la poêle comme indiqué sur le paquet. Servir avec la sauce au basilic.