Brownie au chocolat sans beurre et potimarron
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Brownie au chocolat et potimarron sans beurre

Une recette facile et healthy.
Temps de préparation 10 minutes
Temps de cuisson 25 minutes
Temps total 35 minutes
Portions 6 gourmands

Ingrédients

  • 200 gr de chocolat noir
  • 70 gr de purée d'amande complète
  • 70 gr de poudre d'amande
  • 110 gr de crème liquide (ou de crème végétale)
  • 50 gr de farine
  • 1 oeuf

Appareil au potimarron

  • 160 gr de purée de potimarron
  • 20 gr de sucre de canne
  • 15 gr de farine
  • 1 oeuf

Instructions

Brownie chocolat

  • Préchauffer le four à 180°C. Faire fondre le chocolat au bain marie ou au four micro-ondes en plusieurs fois pour ne pas brûler le chocolat.
  • Une fois le chocolat fondu, ajouter l'œuf, la purée d'amande et mélanger.
  • Ajouter ensuite la poudre d'amande, la crème. Mélanger et ajouter la farine, la pincée de sel.

Appareil au potimarron

  • Mélanger tous les ingrédients.

Montage

  • Chemiser un moule carré ou rectangulaire de papier cuisson, verser l'appareil au chocolat puis faire des tas avec l'appareil au potiron. A l'aide de la pointe d'un couteau, dessiner des arabesques.
  • Enfourner pendant 25 minutes à 180°C.