Ateliers de batch cooking collectifs : informations pratiques et calendrier

Le batch cooking t’intéresse mais tu ne sais pas par où commencer?

Tu aimerais gagner du temps en cuisine mais tu y passes toujours trop de temps ?

Mes ateliers sont faits pour toi ! Plusieurs options s’offrent à toi :

  • le cours particulier (en vision ou à domicile – sous conditions) . Avec cette formule, je m’adapte à toi, aux goûts de ta famille, le menu est 100% personnalisé.
  • l’atelier collectif unique. Le temps d’une séance, tu intégres le groupe Sereines en cuisine. Le mercredi je t’envoie la liste des courses, tu te connectes le dimanches matin sur Zoom et on cuisine ensemble.
  • labonnement Sereines en cuisine. Quoi de mieux qu’un abonnement à la tranquillité ? Chaque mois tu retrouves ton menu mensuel. Chaque début de semaine tu reçois ta liste de courses. Et on se retrouve en cuisine le dimanche matin. Résultat, la semaine, il ne te faut 15 minutes tout au plus pour passer à table. Ce programme,  c’est la garantie de soirées tranquilles, sans courir, sans stresser pour ses repas, sans te demander tous les jours « qu’est-ce qu’on mange ce soir? » Et si tu n’es pas dispo, le dimanche, tu as accès au replay dans les 24h.

Batch cooking de rentrée avec des tomates farcies végétariennes, un tajine de tomates aux épices, un hachis parmentier et une quiche aux courgettesAteliers de batch cooking collectifs : Les renseignements pratiques

Lieu : les ateliers ont lieu en visio sur Zoom

Quand : le dimanche de 10h30 à 13h  ou de 14h à 16h30

Comment ça se passe ?

Le mercredi avant l’atelier, tu reçois dans ta boîte mail le rappel du menu, la liste des ingrédients (avec le prix de chaque ingrédients. En tout, tu n’en auras entre 40 et 50 € en moyenne) et la liste du matériel indispensable. Pas besoin de robot mais si tu en as, tu pourras l’utiliser.

2 jours avant : tu reçois le lien Zoom pour te connecter à l’atelier

Le jour J : Connecte-toi. Pendant 10 minutes on parlera de la théorie, ensuite on cuisine ensemble et le dernier 1/4 d’heure je réponds à toutes les questions.

Calendrier des ateliers de batch cooking collectifs

Chaque mois se compose de la même façon.

Semaine 1 : menu antillais

Semaine 2 : menu végétarien

Semaine 3  : menu flexitarien

Semaine 4  : cuisine du monde

Le truc chouette dans l’abonnement, c’est que tu as également accès à notre groupe Facebook. Si un plat ne te plaît pas, si un de tes enfants est allergique à un ingrédient, on trouve des solutions ! Si tu veux en savoir plus , c’est par ici

Taboulé aux crevettes réalisé pendant le batch cooking Sereines en cuisine

Menus du mois de février

Dimanche 30 janvier – Batch cooking antillais – (Cet atelier aura lieu à 14h (heure de Paris))

  • Sauté de dinde à l’ananas et mousseline d’ignames
  • Quiche à l’oignon à l’antillaise
  • Poisson grillé au four
  • Croquettes de patates douces et crudités

En option :

  • Velouté de panais et carottes jaunes
  • Carpaccio d’ananas au citron vert

 

Dimanche 6 février – Batch  cooking végétarien – 10h

  • Tatin d’envides au Bleu d’Auvergne
  • Minestrone de légumes d’hiver
  • Gratin aux 3 choux
  • Quiche poireaux champignons
  • Velouté butternut panais

Dimanche 13 février – Batch cooking flexitarien – 10h

  • Friands au fromage et crudités
  • Joue de boeuf aux carottes
  • Potimarron farci
  • Quiche aux courges
  • Velouté de brocolis et petits pois

Dimanche 20 février – Batch cooking cuisine du monde – 14h

  • A venir

 

Les menus sont susceptibles de changer selon la météo et les arrivages de légumes. 

 

Si tu as des questions, n’hésite pas à m’envoyer un mail à l’adresse suivante : [email protected]

Colombo de crevettes et cuisine antillaise : le combo magique