Boulettes de légumes végétariennes faciles et savoureuses

Boulettes de légumes végétariennes faciles et savoureuses

Cette recette de boulettes de légumes végétariennes sont pour touts ceux qui n’aiment pas les légumes. Composées de chou, de carottes et d’épices, elles sont tout simplement savoureuses. Et aussi très faciles à réaliser. Il faudra juste y mettre les mains. Mais je me dis que ça peux être une recette à réaliser avec les enfants. Faire des boulettes, c’est plutôt rigolo, non ? 🙂

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Gratin de macaronis, butternut et gorgonzola

Gratin de macaronis, butternut et gorgonzola

Encore une fois tu te retrouves la tête dans ton frigo, à la recherche de L’IDÉE. Ce plat qui va faire plaire à toute ta famille. Autant à ton mari-un-peu-difficile-qui-n-aime-pas-les-légumes qu’à votre progéniture qui aime les pâtes plus que tout au monde. Ne cherche plus, ce plat c’est un gratin de macaronis.
Mais plutôt que de le recouvrir de fromage, tu vas y glisser des dès fondants de butternut, un peu de poireau et une crème de gorgonzola qui vont transformer ce plat traditionnel en plat complet.

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Beignets de chou-fleur panés à la noix de coco

Beignets de chou-fleur panés à la noix de coco

Beignets de chou-fleur

Tu veux manger plus de légumes et tes rejetons ne veulent que du KFC…Si  je te dis que j’ai LA recette qui va réconcilier tout le monde, tu me crois ? Alors, je suis comme toi, je trouve que le chou-fleur a une odeur pas très appétissante et le goût… ? Ouais? Bof ? Ca, c’est parce que tu n’as pas encore gouté mes beignets de chou-fleur panés à la noix de coco. Quand elle les a gouté, ma mini a dit : « Hummmm bon poulet, Maman ». Est-ce qu’il t’en faut plus pour te lancer?

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Coquillettes crème de petits pois et chèvre frais

Coquillettes crème de petits pois et chèvre frais

Coquillettes crème de petits pois et chèvre frais

Les enfants refusent de manger tout ce qui est vert par contre ils adorent les pâtes ? Il semblerait qu’ils soient tous les mêmes 😀 J’ai de la chance, ma Mini n’est pas difficile et  adooooooooooore les petits pois. D’où la recette du jour : des coquillettes crème de petits pois et chèvre frais. Une recette facile et rapide qui devrait plaire aux petits (et aux grands) gourmands 🙂

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