Curd fruit de la passion : une recette facile !

Curd fruit de la passion : une recette facile !

Curd fruit de la passion : une recette exotique très facile

Chez les Pepper, la saison des anniversaires bat son plein ! En juin c’était Mister, hier, la Mini et dans 25 jours ça sera le mien. Ensuite viendra celui de mon frère, de mon père puis ça sera Noël… Autant vous dire que je vais vouloir tenter de nouvelles recettes pour chacune de ces occasions 😀 La recette du jour m’a été inspirée par Camille du blog Cookin’in the rain. Son blog… Une petite pépite de gourmandises sucrées. J’aimerais être à moitié aussi douée qu’elle et passer du layer cake à la fraise aux mikados en un claquement de doigts. Malheureusement, mon truc à moi, c’est plutôt la cuisine. Sauf pour les anniversaires. La mini Miss a eu droit un molly cake fourré d’un curd fruit de la passion, mangue fraîche et ganache montée chocolat blanc vanille. (suite…)

Comment planifier ses repas pour la semaine : la méthode du meal planning

Comment planifier ses repas pour la semaine : la méthode du meal planning

Meal planning ou comment organiser ses repas facilement

Tous les jours, c’est la même question “qu’est-ce qu’on mange ce soir?“.

Et tous les soirs c’est le même scénario : tu te retrouves devant ton frigo, à détailler ce qui pourra être rapide, sain, avec des légumes mais pas trop, facile mais surtout RA-PI-DE.

Et chaque fois, ça se termine de la même manière : tu mets ton micro-ondes sur le mode décongélation, tu enfournes un plat Picard (délicieux mais ce n’est pas la question), que tu sers à tes enfants,  en essayant de ne pas trop culpabiliser.

Le fait-maison, ça ne sera pas pour ce soir.

Rewind. On rembobine la scène.

Tu as récupéré tes enfants. Tout ce petit monde a pris son bain et vaque à ses occupations. 18h15 arrive et tu sais exactement ce que tu vas faire à dîner. (suite…)

J’ai testé pour vous : PAF le jus bio pressé à froid

J’ai testé pour vous : PAF le jus bio pressé à froid

PAF le jus : le test

Aujourd’hui, pas de recette mais un test d’un genre nouveau pour moi. Les jus de fruits et légumes bio PAF. Si j’adore les smoothies frais et fruités, je dois reconnaître que c’est la première fois que je goûte des jus à base de légumes. Avant de vous dire ce que j’ai pensé de cette cure de jus de 7 jours, revenons au commencement. (suite…)

Madeleines à la pistache : faciles et savoureuses

Madeleines à la pistache : faciles et savoureuses

Madeleines : les secrets de la bosse enfin dévoilés…

🙂 Quel titre tapageur ! Vous m’auriez vue, assise par terre, le nez devant la vitre du four, surveillant la formation de la bosse tant attendue… Un vrai film à suspense 😀 Ça méritait donc une annonce tonitruante ! Ces madeleines à la pistache, joliment bossue, sont en plus extrêmement faciles à réaliser. (suite…)