Aujourd’hui on parle à nouveau batch cooking avec en prime un menu pour toute la semaine et la liste des courses. En tout et pour tout, ça m’aura pris 2h30. Sûrement à cause de la foccacia qui doit reposer. Mais pendant que la pâte lève, on peut faire d’autres préparations.
Il y a quelques mois, je te parlais du meal planning. Cette méthode simple qui consiste à prévoir ses menus de la semaine en avance, anticiper ses courses pour des soirées plus sereines. Et je viens de découvrir le batch cooking. Qui pour moi est la suite logique : étape 1 tu prévois tes repas de la semaine, étape 2 tu fais les courses et étape 3 : tu cuisines. Avec la méthode du meal planning, tu cuisines tous les soirs. Avec le batch cooking, tu vas prendre 2h pour cuisiner tous tes plats de la semaine en une fois. Alors nouvelle tendance pour nous vendre des bouquins ou réal intérêt, je te dis tout !
Tu as décidé de participer au Lundi Vert mais tu ne sais pas forcément quoi manger. Plutôt que te poser chaque lundi la question pour finalement te retrouver devant une assiette de coquilettes au beurre, j’ai réuni ici 52 recettes sans viande et sans poisson.
En panne d’inspiration pour tes repas de la semaine ? Je t’ai préparé un planning avec des recettes simples et familiales.L’intérêt ? Gagner du temps et de l’argent 😀 (oui, rien que ça !) Je te laisse découvrir le planning des repas de la semaine.
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Ce menu de la semaine du 11 au 17 février t’épargnera un sacré casse-tête ! Evidemment, je ne le suis pas à la lettre mais je m’en inspire pour faire mes propres menus et ma liste de courses. En prenant en compte les goûts de Mister et de Mini Pepper. Il y a des soupes, des salades, des pâtes, du riz. Très peu de viande mais un max de légumes et de protéines végétales !
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Une nouvelle semaine s’annonce et hors de question de passer des heures devant le frigo en se demandant « qu’est-ce qu’on mange ce soir« . Un menu de la semaine avec entrée, plat et dessert. De quoi faire le plein d’idées !
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Hello, moi c'est Sabrina, passionnée de cuisine, d'écriture et de photographie. Après 6 ans dans la communication, j'effectue un virage à 180° pour me lancer dans la cuisine. Grâce à Sab'n'Pepper, je partage des recettes faciles, saines et gourmandes pour toute la famille. Le tout saupoudré de conseils et d'astuces pour vite et bien, sans y passer des heures ! Il y aura aussi des recettes antillaises. Parce que la cuisine de la Guadeloupe est simplement savoureuse. Bon voyage sur Sab'n'Pepper !
