Une cuisine familiale,
facile, saine et gourmande
Des recettes toujours simples, parsemées de conseils et d’astuces pour cuisiner comme un(e) pro !
Jambalaya poulet et crevettes : la recette facile
Direction la Louisiane avec cette recette de jambalaya poulet et crevettes ! Une recette facile, rapide et savoureuse qui plaît autant aux petits qu'aux grands. La Mini Pepper est fan de riz et de crevettes donc ce plat passe à tous les coups ! Ma recette de jambalaya...
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Gâteau marbré chocolat pistache : simplement inratable
C'est l'heure du goûter et tu ne sais pas quoi faire à ta progéniture ? Tu as très envie d'un goûter gourmand (sans tomber dans le sucre et les colorants à gogo ) et sain (qui ne soit pas une barre de flocons d'avoine au goût de carton saveur abricot) ? Ce gâteau...
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Galette des rois exotique : noix de coco et mangue aux épices
Quand j'ai pensé à cette recette de galette des rois exotique, je me suis demandée quelle genre de galette je ferais si j'étais en Guadeloupe. Je n'ai pas eu longtemps à réfléchir. Pour moi, les Antilles sont synonymes de fruits...
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Comment organiser ses repas de la semaine avec Trello + menu de la semaine
Tous les soirs, tu te retrouves devant ton frigo et tu te demandes quoi cuisiner. Tu aimerais préparer de bons petits plats mais tu n'as pas beaucoup de temps et niveau inspiration, c'est pas mieux. Bonne nouvelle : ce temps est révolu ! Avec Trello, tu vas découvrir...
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Galette des rois maison pistache framboise
Cette année, c'est décidé, tu fais ta galette des rois toi-même ! Et tu as raison : c'est bien meilleur qu'une galette industrielle et très facile à faire. Par contre, toujours pas de galette à la frangipane sur le blog car à la maison, personne n'aime ça. Cette année...
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Sablés de Noël : la recette facile
Quand Silvie du blog Citronnelle et Cardamome m'a contactée pour participer a son calendrier de l'Avent, j'ai tout de suite dit oui. Et pour le choix de la recette, là encore ça a été très simple. Je voulais une recette facile (comme toujours) et vraiment emblématique...
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Bûche exotique coco ananas : la recette facile
Bûche coco ananas : le dessert de Noël facile à faire Plus que quelques jours avant Noël. Je ne sais pas pour toi mais ici c'est la course ! J-10 avant le réveillon et j'en suis encore a tester des recettes. Avec...
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Comment réduire ta consommation de sel
Ne mange pas : trop gras trop sucré trop salé. A force de les entendre on ne les écoute plus. Et pourtant, ces « commandements » sont plus faciles à appliquer qu’il n’y paraît. Aujourd'hui je m'attaque au sel. Je vais te donner mes trucs pour consommer...
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Crèmes au chocolat : la recette facile (sans oeuf sans gluten)
Crèmes au chocolat : la recette rapide et facile Il semblerait que cette fin d'année me fasse retomber en enfance. Probablement à cause de Noël qui approche. Pourtant je ne me rappelle pas que nous mangions beaucoup de crèmes au chocolat à la maison. D'ailleurs...
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Velouté de courgettes et carottes au gingembre et lait de coco
Velouté de courgettes et carottes : la recette facile et savoureuse SI il y a un plat dont je ne me lasse pas, c'est bien la soupe. Il y a tant de légumes et de compositions possibles ! Alors aujourd'hui je te propose un classique pas si classique : un velouté de...
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Oeufs au lait : la recette de mon enfance
Mes œufs au lait : la recette facile et rapide Encore un retour en enfance avec la recettes des œufs au lait de ma jeunesse. Revenir au fait-maison c'est pour moi revenir aux recettes de mes parents. Et ces œufs au lait sont une véritable Madeleine de Proust ! Je...
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Brandade antillaise : la recette rapide et parfumée
Brandade antillaise : la recette rapide Aujourd'hui on se retrouve pour une recette facile, simple et rapide : une brandade antillaise. Habituellement, la brandade se cuisine avec de la morue. Mais pour gagner du temps et éviter le dessalage, tu peux utiliser du...
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