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Crumble ananas noix de coco : un dessert facile et rapide
Recette de crumble ananas et noix de coco Envie d'un goûter qui change de tes Pépitos habituel ? Je te propose aujourd'hui une recette de crumble ananas et noix de coco. Une recette facile, rapide et gourmande dont les saveurs t'emmèneront directement aux Antilles :-p...
Lundi vert : 5 raisons de s’y mettre !
As-tu entendu parler du Lundi Vert ? Cette initiative très simple ne comporte que des avantages. Pour toi, pour la planète et pour les animaux. Il ne reste plus qu'une chose à faire : tous s'y mettre ! Voyons voir en détails de quoi il s'agit. Qu'est-ce que le lundi...
Planning du menu de la semaine 7 – du 11 au 17 février
Ce menu de la semaine du 11 au 17 février t'épargnera un sacré casse-tête ! Evidemment, je ne le suis pas à la lettre mais je m'en inspire pour faire mes propres menus et ma liste de courses. En prenant en compte les goûts de Mister et de Mini Pepper. Il y a des...
Falafels au four : faciles et healthy
Tu veux réduire ta consommation de viande sans faire l'impasse sur les protéines ? Et hors de question de te contenter de trois feuilles de salade verte. La solution pour remplacer est très simple : elle se trouve dans les légumineuses. Avec ma recette de falafels au...
Planning du menu de la semaine du 4 au 10 février 2019
Une nouvelle semaine s'annonce et hors de question de passer des heures devant le frigo en se demandant "qu'est-ce qu'on mange ce soir". Un menu de la semaine avec entrée, plat et dessert. De quoi faire le plein d'idées ! Planning des menus de la semaine du 3 au 10...
Lait d’avoine maison : une recette facile et économique
Lait d'amande, lait de soja, de noisette, de riz : tu adores les boissons végétales. Mais avouons-le, ce n'est pas forcément donné. Alors laisse-moi te dire que faire son lait d'avoine maison, c'est ultra-facile ! Il te faudra juste : 1 blender2 ingrédients3 minutes...
LA recette de gaufres facile et rapide : juste inratable !
Tu cherches une recette de gaufres facile et rapide ? Le genre de recette inratable qui va finir dans tes favoris ? Eh bien tu es au bon endroit ! Cette recette est si facile que je l'ai même collée sur mon frigo 😀 Apparemment cette recette aurait été inventée par...
Jambalaya poulet et crevettes : la recette facile
Direction la Louisiane avec cette recette de jambalaya poulet et crevettes ! Une recette facile, rapide et savoureuse qui plaît autant aux petits qu'aux grands. La Mini Pepper est fan de riz et de crevettes donc ce plat passe à tous les coups ! Ma recette de jambalaya...
Comment organiser ses repas de la semaine avec Trello + menu de la semaine
Tous les soirs, tu te retrouves devant ton frigo et tu te demandes quoi cuisiner. Tu aimerais préparer de bons petits plats mais tu n'as pas beaucoup de temps et niveau inspiration, c'est pas mieux. Bonne nouvelle : ce temps est révolu ! Avec Trello, tu vas découvrir...
Velouté de courgettes et carottes au gingembre et lait de coco
Velouté de courgettes et carottes : la recette facile et savoureuse SI il y a un plat dont je ne me lasse pas, c'est bien la soupe. Il y a tant de légumes et de compositions possibles ! Alors aujourd'hui je te propose un classique pas si classique : un velouté de...
Oeufs au lait : la recette de mon enfance
Mes œufs au lait : la recette facile et rapide Encore un retour en enfance avec la recettes des œufs au lait de ma jeunesse. Revenir au fait-maison c'est pour moi revenir aux recettes de mes parents. Et ces œufs au lait sont une véritable Madeleine de Proust ! Je...
Brandade antillaise : la recette rapide et parfumée
Brandade antillaise : la recette rapide Aujourd'hui on se retrouve pour une recette facile, simple et rapide : une brandade antillaise. Habituellement, la brandade se cuisine avec de la morue. Mais pour gagner du temps et éviter le dessalage, tu peux utiliser du...
Soupe de potiron, pommes et baies roses
Soupe de potiron : un classique de l'automne Quand vient l'automne et ses températures fluctuantes, quoi de mieux qu'une soupe chaude bien réconfortante C'est sain, ça permet de faire le plein de fibres, de vitamines et de minéraux. Et grand bonus, cette recette de...
Comment planifier ses repas pour la semaine : la méthode du meal planning
Meal planning ou comment organiser ses repas facilement Tous les jours, c'est la même question "qu'est-ce qu'on mange ce soir?". Et tous les soirs c'est le même scénario : tu te retrouves devant ton frigo, à détailler ce qui pourra être rapide, sain, avec des légumes...
Smoothie bowl exotique
Smoothie bowl exotique : pour démarrer la journée du bon pied ! Voilà quelques années déjà que les bowls déferlent sur la blogosphère. Buddha bowl, Poké bowl, Nourrish Bowl... Il n'y a pas plus tendance que le bowl et le petit-déjeuner n'ya pa s échappé ! Si vous...
Muffins petits pois, parmesan et ciboulette
Muffins petits pois : parfaits pour l'apéro (et pour les petits) ! Cette recette de muffins petits pois, parmesan et ciboulette m'a été inspirée par ma puce. Depuis la diversification alimentaire, son légume préféré est le petit pois. En purée, en soupe, en...
Colombo de poulet : le vrai goût des Antilles !
Colombo de poulet : une recette simple et parfumée Aujourd'hui c'est très simple : ça sera colombo de poulet ! Un plat facile, parfumé et qui me rappelle l'enfance... Petite, il ne se passait pas une semaine sans un colombo. De poulet, de porc, de cabri, de poisson......
Gâteau Mont-Blanc antillais
Gâteau Mont-Blanc : le dessert emblématique des fêtes antillaises Génoise légère, crème à la noix de coco, le gâteau Mont-Blanc antillais est l'un des desserts emblématiques des Antilles. Il n'est pas une fête où vous ne retrouverez pas ce gâteau ! Si il est un peu à...
Le piment végétarien, ce piment qui ne pique pas !
Piment végétarien : emblématique de la cuisine antillaise Aujourd'hui, zoom sur un ingrédient que j'utilise énormément dans mes recettes : le piment végétarien. Dans vos commentaires, dès que je l'utilise, une question revient régulièrement : "mais c'est quoi le...
Pomme-cannelle : la brioche moelleuse venue des Antilles
Pomme-cannelle : la viennoiserie antillaise moelleuse et savoureuse Si je vous dis qu'en 3h, vous pouvez être aux Antilles, vous me croyez ? Oui, oui, dans 3h, grâce à cette recette de pomme-cannelle ! Contrairement à ce que son nom laisse entendre, il n'y a ni pomme...
Gâteau à la banane, chocolat et noix de coco
Gâteau à la banane : LA recette anti-gaspi ! Banana bread, cake à la banane... Peu importe son nom, j'en suis complètement addict ! En plus d'être tout bonnement délicieux (si on aime la banane, hein 😀 ), cette recette est aussi une super solution anti-gaspi !...
Galettes de patate douce et quinoa
Entre les goûters sains et réussir à lui faire manger autre chose que des petits pois, je peux vous assurer que mon cerveau est en pleine ébullition. Mini Miss Pepper mange un peu de tout mais surtout des pâtes et des petits pois. Parfois une quiche épinard saumon...
Gaufres patate douce potimarron : une recette saine et gourmande
Gaufres patate douce potimarron : une recette saine et gourmande Est-ce que je vous ai déjà dit que j'adore mais j'ADORE la patate douce ? C'est une alternative saine à la pomme de terre et je trouve les patates douces tellement plus "goûtues" <3. Bref, entre elles...
Tes recettes coup de coeur
Falafels au four : faciles et healthy
Tu veux réduire ta consommation de viande sans faire l'impasse sur les protéines ? Et hors de question de te contenter de trois feuilles de salade verte. La solution pour remplacer est très simple : elle se trouve dans les légumineuses. Avec ma recette de falafels au...
Crumble ananas noix de coco : un dessert facile et rapide
Recette de crumble ananas et noix de coco Envie d'un goûter qui change de tes Pépitos habituel ? Je te propose aujourd'hui une recette de crumble ananas et noix de coco. Une recette facile, rapide et gourmande dont les saveurs t'emmèneront directement aux Antilles :-p...
Lundi vert : 5 raisons de s’y mettre !
As-tu entendu parler du Lundi Vert ? Cette initiative très simple ne comporte que des avantages. Pour toi, pour la planète et pour les animaux. Il ne reste plus qu'une chose à faire : tous s'y mettre ! Voyons voir en détails de quoi il s'agit. Qu'est-ce que le lundi...
Planning du menu de la semaine 7 – du 11 au 17 février
Ce menu de la semaine du 11 au 17 février t'épargnera un sacré casse-tête ! Evidemment, je ne le suis pas à la lettre mais je m'en inspire pour faire mes propres menus et ma liste de courses. En prenant en compte les goûts de Mister et de Mini Pepper. Il y a des...
Planning du menu de la semaine du 4 au 10 février 2019
Une nouvelle semaine s'annonce et hors de question de passer des heures devant le frigo en se demandant "qu'est-ce qu'on mange ce soir". Un menu de la semaine avec entrée, plat et dessert. De quoi faire le plein d'idées ! Planning des menus de la semaine du 3 au 10...
Lait d’avoine maison : une recette facile et économique
Lait d'amande, lait de soja, de noisette, de riz : tu adores les boissons végétales. Mais avouons-le, ce n'est pas forcément donné. Alors laisse-moi te dire que faire son lait d'avoine maison, c'est ultra-facile ! Il te faudra juste : 1 blender2 ingrédients3 minutes...
LA recette de gaufres facile et rapide : juste inratable !
Tu cherches une recette de gaufres facile et rapide ? Le genre de recette inratable qui va finir dans tes favoris ? Eh bien tu es au bon endroit ! Cette recette est si facile que je l'ai même collée sur mon frigo 😀 Apparemment cette recette aurait été inventée par...
Jambalaya poulet et crevettes : la recette facile
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Soupe de potiron, pommes et baies roses
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Gâteau Mont-Blanc antillais
Gâteau Mont-Blanc : le dessert emblématique des fêtes antillaises Génoise légère, crème à la noix de coco, le gâteau Mont-Blanc antillais est l'un des desserts emblématiques des Antilles. Il n'est pas une fête où vous ne retrouverez pas ce gâteau ! Si il est un peu à...
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Pomme-cannelle : la brioche moelleuse venue des Antilles
Pomme-cannelle : la viennoiserie antillaise moelleuse et savoureuse Si je vous dis qu'en 3h, vous pouvez être aux Antilles, vous me croyez ? Oui, oui, dans 3h, grâce à cette recette de pomme-cannelle ! Contrairement à ce que son nom laisse entendre, il n'y a ni pomme...
Gâteau à la banane, chocolat et noix de coco
Gâteau à la banane : LA recette anti-gaspi ! Banana bread, cake à la banane... Peu importe son nom, j'en suis complètement addict ! En plus d'être tout bonnement délicieux (si on aime la banane, hein 😀 ), cette recette est aussi une super solution anti-gaspi !...
Galettes de patate douce et quinoa
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Gaufres patate douce potimarron : une recette saine et gourmande
Gaufres patate douce potimarron : une recette saine et gourmande Est-ce que je vous ai déjà dit que j'adore mais j'ADORE la patate douce ? C'est une alternative saine à la pomme de terre et je trouve les patates douces tellement plus "goûtues" <3. Bref, entre elles...
Gelée de pommes à la vanille : la recette facile anti-gaspi
Tu es dans une démarche anti-gaspi et tu te demandes comment utiliser tes épluchures ? Cette Cette recette est probablement la plus économique de mon blog. 3 ingrédients seulement (dont des épluchures et des trognons de pommes). Je n'aurais jamais pensé qu'une gelée...