Batch 365 : organise tes repas avec le batch cooking et retrouve tes soirées

Il est 19 h 30. Tu rentres enfin chez toi après une longue journée de travail et les transports. Tu aimerais souffler, passer du temps avec tes enfants ou simplement prendre un moment pour toi.

Mais une question vient tout gâcher : « On mange quoi ce soir ? »

Tu ouvres le frigo, tu regardes ce qu’il reste, tu fouilles dans les recettes enregistrées sur Instagram… et tu finis par improviser un dîner.

Et si tu pouvais arrêter de recommencer ce scénario chaque soir ?

Avec Batch 365, découvre une méthode de batch cooking pour organiser les repas de ta famille à l’avance, alléger ta charge mentale et retrouver du temps pour ce qui compte vraiment.

Le batch cooking : une solution pour organiser les repas de la semaine

Le principe du batch cooking est simple : regrouper plusieurs préparations culinaires en une seule session pour faciliter les repas des jours suivants.

Au lieu de cuisiner chaque soir en partant de zéro, tu anticipes une partie du travail.

Mais attention : le batch cooking ne consiste pas à passer tout son dimanche derrière les fourneaux !

Sans méthode, tu peux rapidement te retrouver avec une cuisine sens dessus dessous, une montagne de vaisselle et des préparations qui ne correspondent pas aux besoins de ta famille.

Le secret d’une session réussie, c’est l’organisation.

Savoir ce que tu vas cuisiner, quels ingrédients acheter, dans quel ordre réaliser les préparations et comment conserver tes plats.

C’est précisément ce que je t’aide à faire avec Batch 365.

Batch 365 : 45 semaines de menus pour ne plus chercher quoi cuisiner

Oublie les heures passées sur Pinterest à chercher des idées de repas.

Batch 365 te donne accès à une bibliothèque complète de menus de batch cooking, construite autour de quatre univers culinaires :

Les menus végétariens, pour varier les plaisirs avec des recettes sans viande ni poisson.
Les menus flexitariens, pour alterner les sources de protéines.
La cuisine antillaise, pour retrouver les saveurs généreuses des Caraïbes.
Les cuisines du monde, pour découvrir d’autres horizons sans quitter ta cuisine.

Au total, tu retrouves 45 semaines de menus, une semaine spéciale fêtes de fin d’année et des centaines de recettes.

Chaque semaine comprend un menu, les recettes individuelles, une liste de courses et le replay d’un atelier collectif.

L’objectif d’une session ? Préparer quatre repas et un dessert, tout en sachant ce qui est prévu pour le reste de la semaine.

Des listes de courses et des vidéos pour passer à l’action

Collectionner les recettes ne suffit pas. Encore faut-il avoir les ingrédients et savoir comment s’organiser pour cuisiner efficacement.

Avec Batch 365, tu disposes de deux ressources essentielles.

Une liste de courses pour chaque menu. Tu sais ce dont tu as besoin avant de partir au supermarché. Et grâce au template d’inventaire, tu peux vérifier ce que tu possèdes déjà pour limiter les achats inutiles et le gaspillage.

Un replay vidéo de chaque session collective. Tu peux me retrouver en cuisine, suivre les préparations, mettre sur pause et avancer à ton rythme.

Pas besoin d’être une experte en cuisine. Tu n’as pas non plus besoin de commencer en janvier : tu choisis le menu qui correspond à tes envies et à ton quotidien.

Des batchs sucrés pour anticiper aussi les goûters

Parce que l’organisation des repas ne s’arrête pas au dîner, Batch 365 comprend également cinq semaines de batch cooking sucré et deux semaines spéciales Noël.

De quoi anticiper certaines préparations pour les goûters, les desserts et les petits plaisirs gourmands.

Toutes ces ressources sont rassemblées dans une bibliothèque organisée mois par mois, avec notamment 10 ebooks « Mes recettes du mois » pour retrouver facilement tes recettes préférées.

Une méthode née d’une vraie vie de famille

En 2019, je reprends un travail salarié après dix-huit mois passés avec ma fille.

Entre les longues journées et les trajets sur la ligne 13, je rentre tard. Trop tard.

Nos soirées deviennent une succession de « dépêche-toi ».

Le jeudi, je profite de mon trajet aller pour préparer mes menus et du retour pour établir mes listes de courses.

Mais il faut encore cuisiner tous les soirs.

Alors je découvre le batch cooking.

Ma première tentative ? Une catastrophe ! Du riz, des haricots verts, une quiche et une cuisine complètement en pagaille.

Mais je persévère et j’améliore progressivement ma méthode.

Aujourd’hui, les repas sont anticipés et nos soirées sont beaucoup plus tranquilles.

Depuis juillet 2021, j’ai animé environ 150 ateliers et masterclass autour du batch cooking et de l’organisation.

Batch 365 est le fruit de toutes ces années de pratique.

Plus que des recettes : du temps pour vivre

Ce que tu vas faire de ton temps retrouvé ne regarde que toi.

Tu peux aider tes enfants à faire leurs devoirs, prendre le temps de discuter avec ton partenaire, faire du yoga, lire un roman, écrire ton livre ou avancer sur ton business.

Tu peux même décider de ne rien faire !

C’est pour cette raison que Batch 365 comprend également deux formations bonus : « Le batch cooking comme objectif SMART » et « Je prends mon agenda en main ».

L’idée n’est pas simplement de te faire gagner du temps en cuisine, mais de t’aider à l’utiliser pour ce qui compte vraiment.