Brandade antillaise : la recette rapide et parfumée

par Sabrina Pommier | 11, Nov, 2018 | Envie de salé, Plat, Plat, Recettes antillaises, Recettes pour les enfants

Brandade antillaise : la recette rapide

Aujourd’hui on se retrouve pour une recette facile, simple et rapide : une brandade antillaise. Habituellement, la brandade se cuisine avec de la morue. Mais pour gagner du temps et éviter le  dessalage, tu peux utiliser du cabillaud. Parce qu’en fait, la morue n’est rien d’autre que du cabillaud salé.

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