Depuis la rentrée, les prix sont devenus complètement fous. J’ai l’impression d’être revenue au temps où je ne faisais pas mes listes de courses et que j’achetais un peu tout ce qui me passait sous les yeux, ‘au cas où ». Avec le batch cooking, mon budget courses avait baissé. Mais les prix flambent alors j’essaie de trouver des solutions pour maîtriser mon budget courses.
Conseil n°1 : Faire une liste de courses et un menu
Pour faire baisser son budget courses, il faut arrêter le freestyle et faire un menu et une liste de courses correspondant. Ca évitera les achats « au cas où ». Acheter seulement ce dont on a besoin évite de se retrouver avec 16 paquets de pâtes, 4 paquets de riz et 5 conserves de lentilles ou de haricots rouges.
Conseil n°2 : Consommer local
Quand je prends mes fruits et légumes dans la ferme de Saint Denis, ils sont un petit peu plus chers mais ils se conservent vraiment longtemps. Là où ceux achetés en supermarché s’abîment très vite. Faire des économies c’est aussi (surtout?) éviter au maximum le gaspillage.
Conseil n°3 : les dates courtes
C’est devenu une pratique courante : ne plus jeter et proposer à l’achat des produits dont la date de péremption est proche. Il y a en moyenne -30% sur les produits vendus en « date courte ». Quel bon moyen de faire des économies !
Conseil n°4 : Acheter en gros
Alors ça semble peut-être contre intuitif mais regardez le prix au kilo et vous constaterez la différence de prix. Vous pouvez acheter en gros et congeler (la viande, les légumes) . Mais vous pouvez aussi acheter en gros avec un membre de votre famille, un voisin et cuisiner en gros puis congeler. Bref, il y a plusieurs manières de faire. Trouvez celle qui vous correspond le plus.
Conseil n°5 : La Fourche Bio
Faire des économies sur le budget courses signifie parfois devoir faire l’impasse sur la qualité. Sauf que nous somme ce que nous mangeons. C’est là qu’intervient La Fourche bio.
Si tu ne connais pas La Fourche bio, c’est une plateforme multimarques qui vend des produits bio moins cher grâce à une adhésion annuelle. Au début, j’avais du mal à y croire. Mais j’ai comparé les prix. Toutes les semaines je fournis une liste de courses avec les prix dans le cadre de mes ateliers de batch cooking. J’ai donc une liste précise d’ingrédients, avec des prix que je récupère sur Carrefour.fr. Quand mon mari revient de courses, je checke voir si tout est ok. Et tout ce que je voyais c’est le budget qui monte alors que l’on fait nos courses avec une liste.
Lorsque j’ai passé ma première commande sur La Fourche Bio, j’ai été très surprise de constater que leurs produits étaient moins cher que des produits Carrefour non bio. Ce qui veut dire qu’avec la Fourche, il est possible de manger mieux (ou du moins bio) pour moins cher que dans un supermarché classique. J’ai réellement pris le temps de comparer et maintenant, je prends toute mon épicerie salée et sucrée sur La Fourche Bio.
J’ai pris quelques produits au hasard, j’ai pris quelques références. Le premier prix étant celui que j’ai trouvé sur carrefour et le second sur La fourche.
- Le lait de coco : 1, 05€ (les 200ml) vs 1,70€ (les 400 ml)
- Les cubes de bouillon de légumes : 1,08€ vs 0,98€
- Pommes de terre grenaille : 2,99€ vs 2,55€
- Lentilles blondes : 6,63€/kg vs 5,38€/kg
- Sucre de canne : 3,74€/kg vs 2,45€/kg
Je ne vous demande pas de me croire sur parole mais allez jeter un œil et vous constaterez de vous-même. Ils sont tellement sûrs d’eux à La Fourche qu’ils offrent même 30 jours d’essai gratuit (sans adhésion). Et si tu veux faire partie de cette communauté, tu peux y parvenir en entrant le code SABRINA20 (à la fin de la période d’essai) qui te donne accès à une adhésion mensuelle de 39€/an au lieu des 59€.
Qu’est ce que vous mettez en place pour faire baisser votre budget courses ?
**Article non sponsorisé
super-marmite.com
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