Smoothie bowl exotique : pour démarrer la journée du bon pied !

Voilà quelques années déjà que les bowls déferlent sur la blogosphère. Buddha bowl, Poké bowl, Nourrish Bowl… Il n’y a pas plus tendance que le bowl et le petit-déjeuner n’ya pa s échappé ! Si vous aimez les smoothies (ces fruits mixés que l’on déguste à la paille pour faire le plein de fruits ), vous allez adorer  les smoothies bowls ! C’est un peu la même chose que le smoothie mais avec des toppings si nombreux que vous ne pourrez pas y résister !

Smoothie bowl : le petit déjeuner helathy ultra tendance

 

Les bienfaits du smoothie bowl

Il faut le reconnaître, les bowls ont tout pour plaire :

  • pratique : on met tout dans un seul contenant (nickel pour ceux qui détestent faire la vaisselle comme moi 😀 )
  • esthétique : c’est quand même joli tous ces ingrédients bien agencés. Et ça met en appétit !
  • équilibré : rien de mieux qu’un smoothie bowl pour prendre sa dose d’oligo-éléments et de vitamines de la journée !

L’autre avantage du smoothie bowl, c’est qu’il est déclinable à l’infini !

  • version vegan : il suffira d’utiliser des boissons ou yaourts végétaux (lait d’amande, yaourt de soja, etc…)
  • graines et oléagineux : amandes, noix de macadamia, noix du Brésil
  • et pour les fruits : amusez-vous ! J’aime utiliser de la banane pour avoir une consistance onctueuse, crémeuse, un peu épaisse. Très important pour ne pas voir le topping couler tout au fond de votre bol…

Craquez pour le smoothie bowl ! Ce petit déjeuner ultra-vitaminé vous fera démarrer la journée du bon pied !

Smoothie bowl exotique pour la Bataille Food #57

Je propose ce smoothie bowl exotique pour la 57ème édition de la Bataille Food. La quoi ? Vous ne connaissez pas la Bataille Food ? Laissez-moi vous expliquer : c’est un jeu initié par Jenna du Bistro de Jenna. Tous les mois, toute la blogosphère (ou presque) se réunit autour d’un thème. Et tout le monde publie une recette le jour J à 18h. Et pour cette session, la dernière marraine Dr Chocolatine de La Médecine Passe Par La Cuisine. a choisi Brian de Brian Iz In The Kitchen comme parrain. Et il nous a dégoté un thème bien gourmand et super tendance :

« A Ras le Bowl! »

Alors le mien ne déborde pas mais j’ai été calée pour toute la matinée !

Une cuillère de ce smoothie bowl et vous fonderez de plaisir... Sain et équilibré, il a vraiment tout pour plaire

 

N’oubliez pas d’aller faire un tour sur le blog de tous les participant’e)s. Je suis sûre que l’on va en prendre plein les yeux !

Gridelle de Les Voyages de Gridelle – Cath de « MIAM » La Cuisine de Cath – Giulia de Un Zest de Soleil– Dyen’s Kitchen – Dr Chocolatine de La Médecine Passe Par La Cuisine – Justin de The Garden Of Delights – Hélène de Keskonmangemaman? – Carole de Ramène La Popotte – Natly de Une Cuisine pour Voozenoo – Jenna de Bistro de Jenna – Emilie de Emilie Sweetness – Stéphanie de Par Amour des Bonnes Choses – Valérie de 1, 2, 3… Dégustez! – Patou de Karibo Safako! – Maria de Recettes d’une Crétoise – Lova de Graine de Faim Kely – J’ai toujours aimé le jaune moutarde – Sabrina de Sab’n’Pepper – Lina de Le Chaud Patate – Delphine de Oh, la gourmande.. Je cuisine donc je suis… – Marie de United Colours of Macarons – Cathytutu de …Chez Cathytutu, défis touristiques et culinaires d’une mère au foyer… – Sabrina de Sab en Cuisine – Gabrielle de Petite Cuillère et Charentaises – Sarah de Play With Food – Marie de Cooking et Bon Appétit – Lully de Le Monde de Lully – Florence de Une Maman Puissance 4 – Céline de Comme une Envie de – Christine de Le Blog Culinaire Pause-Nature – Alexandra de Jamais sans ma cuillère

Et maintenant, place à la recette !

 

Imprimer la recette
Smoothie bowl exotique
Un petit-déjeuner fruité pour faire le plein de vitamines !
Temps de Préparation 10 minutes
Portions
gourmand
Ingrédients
  • 1 yaourt
  • 1 mangue
  • 1 banane
  • 1 ananas (environ 200g)
  • 2 cuillères à soupe de chips de noix de coco
  • 1 cuillère à soupe de graines de chia
  • 1 cuillère à soupe de noisettes concassées
  • 1/2 fruit de la passion
Temps de Préparation 10 minutes
Portions
gourmand
Ingrédients
  • 1 yaourt
  • 1 mangue
  • 1 banane
  • 1 ananas (environ 200g)
  • 2 cuillères à soupe de chips de noix de coco
  • 1 cuillère à soupe de graines de chia
  • 1 cuillère à soupe de noisettes concassées
  • 1/2 fruit de la passion
Instructions
  1. Épluchez l'ananas, la banane et la mangue.
  2. Dans un blender, versez le yaourt, la moitié de la banane et les morceaux de mangue. Mixez jusqu'à l'obtention d'une matière bien lisse. Réservez au frais.
  3. Découpez l'ananas en morceaux, la 1/2 banane restante en rondelles.
Dressage
  1. Versez le smoothie yaourt banane et mangue dans un bol. Disposez les rondelles de banane, les morceaux d'ananas, les noisettes concassées, les graines de pavot, les chips de noix de coco et finissez par les graines de fruit de la passion.
  2. Dégustez aussitôt

 

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