Envie de sucréPetit-déjeuner

Smoothie bowl exotique

By 6 juin 2018 décembre 14th, 2019 23 Comments
Un petit-déjeuner fruité pour faire le plein de vitamines !

Smoothie bowl exotique : pour démarrer la journée du bon pied !

Voilà quelques années déjà que les bowls déferlent sur la blogosphère. Buddha bowl, Poké bowl, Nourrish Bowl… Il n’y a pas plus tendance que le bowl et le petit-déjeuner n’ya pa s échappé ! Si vous aimez les smoothies (ces fruits mixés que l’on déguste à la paille pour faire le plein de fruits ), vous allez adorer  les smoothies bowls ! C’est un peu la même chose que le smoothie mais avec des toppings si nombreux que vous ne pourrez pas y résister !

Smoothie bowl : le petit déjeuner helathy ultra tendance

Les bienfaits du smoothie bowl

Il faut le reconnaître, les bowls ont tout pour plaire :

  • pratique : on met tout dans un seul contenant (nickel pour ceux qui détestent faire la vaisselle comme moi 😀 )
  • esthétique : c’est quand même joli tous ces ingrédients bien agencés. Et ça met en appétit !
  • équilibré : rien de mieux qu’un smoothie bowl pour prendre sa dose d’oligo-éléments et de vitamines de la journée !

L’autre avantage du smoothie bowl, c’est qu’il est déclinable à l’infini !

  • version vegan : il suffira d’utiliser des boissons ou yaourts végétaux (lait d’amande, yaourt de soja, etc…)
  • graines et oléagineux : amandes, noix de macadamia, noix du Brésil
  • et pour les fruits : amusez-vous ! J’aime utiliser de la banane pour avoir une consistance onctueuse, crémeuse, un peu épaisse. Très important pour ne pas voir le topping couler tout au fond de votre bol…

Une cuillère de ce smoothie bowl et vous fonderez de plaisir... Sain et équilibré, il a vraiment tout pour plaire

Smoothie bowl exotique

Un petit-déjeuner fruité pour faire le plein de vitamines !
Temps de préparation10 min
Temps total10 min
Portions: 1 gourmand

Ingrédients

  • 1 yaourt
  • 1 mangue
  • 1 banane
  • 1 ananas (environ 200g)
  • 2 cuillères à soupe de chips de noix de coco
  • 1 cuillère à soupe de graines de chia
  • 1 cuillère à soupe de noisettes concassées
  • 1/2 fruit de la passion

Instructions

  • Épluchez l'ananas, la banane et la mangue.
  • Dans un blender, versez le yaourt, la moitié de la banane et les morceaux de mangue. Mixez jusqu'à l'obtention d'une matière bien lisse. Réservez au frais.
  • Découpez l'ananas en morceaux, la 1/2 banane restante en rondelles.

Dressage

  • Versez le smoothie yaourt banane et mangue dans un bol. Disposez les rondelles de banane, les morceaux d'ananas, les noisettes concassées, les graines de pavot, les chips de noix de coco et finissez par les graines de fruit de la passion.
  • Dégustez aussitôt

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