Pastilla sucrée en mille feuilles : pommes, miel et raisins

Pastilla sucrée en mille feuilles : pommes, miel et raisins

Quand Mister Pepper m’a demandé un dessert “avec des  fruits, qui change, et qui croustille “, mon cerveau s’est mis en ébullition… En fruit de saison (et local), le mois de mars ne laisse pas beaucoup de choix, si ce n’est dans les différents variétés de pommes. Ça tombe plutôt bien : puisqu’il adore ça !  Après un bref inventaire de mes placards,  cette idée de pastilla sucrée s’est imposée ! (suite…)