Gratin de macaronis, butternut et gorgonzola

Gratin de macaronis, butternut et gorgonzola

Encore une fois tu te retrouves la tête dans ton frigo, à la recherche de L’IDÉE. Ce plat qui va faire plaire à toute ta famille. Autant à ton mari-un-peu-difficile-qui-n-aime-pas-les-légumes qu’à votre progéniture qui aime les pâtes plus que tout au monde. Ne cherche plus, ce plat c’est un gratin de macaronis.
Mais plutôt que de le recouvrir de fromage, tu vas y glisser des dès fondants de butternut, un peu de poireau et une crème de gorgonzola qui vont transformer ce plat traditionnel en plat complet.

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Coquillettes crème de petits pois et chèvre frais

Coquillettes crème de petits pois et chèvre frais

Coquillettes crème de petits pois et chèvre frais

Les enfants refusent de manger tout ce qui est vert par contre ils adorent les pâtes ? Il semblerait qu’ils soient tous les mêmes 😀 J’ai de la chance, ma Mini n’est pas difficile et  adooooooooooore les petits pois. D’où la recette du jour : des coquillettes crème de petits pois et chèvre frais. Une recette facile et rapide qui devrait plaire aux petits (et aux grands) gourmands 🙂

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Brandade antillaise : la recette rapide et parfumée

Brandade antillaise : la recette rapide et parfumée

Brandade antillaise : la recette rapide

Aujourd’hui on se retrouve pour une recette facile, simple et rapide : une brandade antillaise. Habituellement, la brandade se cuisine avec de la morue. Mais pour gagner du temps et éviter le  dessalage, tu peux utiliser du cabillaud. Parce qu’en fait, la morue n’est rien d’autre que du cabillaud salé.

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Comment réussir ses quiches à coup sûr : mes 10 conseils

Comment réussir ses quiches à coup sûr : mes 10 conseils

Comment réussir ses quiches

Et voilà. Encore une fois ta quiche est toute : raplapla, ramollo, vilaine et même pas bonne. A chaque fois c’est la même chose. Tu suis pourtant les instructions à la lettre. Mais à chaque fois c’est pareil : tu finis par manger des pâtes à la grimace (c’est comme les soupes mais… en pâte 😀 ) Eh bien laisse-moi te dire que le temps de la quiche molle est révolu ! Grâce à cet article, tu seras la reine des quiches ! (ahahaa) Alle, c’est parti, voyons voir ensemble comment réussir ses quiches à tous les coups  ! (suite…)