Tomates farcies végétariennes

Dimanche dernier, j’ai retrouvé ma cuisine et évidemment je me suis remise au batch cooking. Si pour certains c’est une mode sur laquelle surfer, à la maison c’est bien plus qu’une tendance. C’est la manière la plus efficace que j’ai trouvée pour gagner du temps. Mais revenons-en à notre recette du jour : les tomates farcies végétariennes !

Tomates végétariennes : une recette IG Bas simple et savoureuse

Que j’aime les tomates ! Toutes les tomates : les rondes, les Zebras, les ananas… Crues, cuites, en carpaccio, en salade… Je suis une fan inconditionnelle de la tomate ! Par contre les tomates farcies… Sauf si elles sont bien juteuses, je ne suis pas très fan. La farce est souvent sèche et compacte et ça gâche un peu l’affaire…

Alors qu’avec ces tomates végétariennes… la farce est composé de quinoa, de courgettes et de feta. La courgette permet d’ajouter un peu d’humidité à ce plat qui passera au four.

Tomates farcies végétariennes: les variantes

Comme tu le sais, j’aime les recettes que l’on peut décliner. Et ces tomates farcies végétariennes n’échappent pas à la règle. Voici quelques variantes végétariennes encore :

• riz feta tomate cerises
• semoule/poivrons/tomates
• quinoa/aubergines/courgettes/tofu fumé

Si tu aimes les farcis végétariens, je te conseille de tenter ces légumes farcis. C’est un peu le même principe mais avec du riz.

Et comme apparemment la farce, c’est mon truc en ce moment, la semaine prochaine, je posterai une recette d’aubergines farcies ! Top, non?

Alors si tu as aimé cette recette de tomates farcies végétariennes, tu peux faire plusieurs choses :

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• me le dire en commentaire
• et une fois que tu auras testé la recette, me dire ce que tu en as pensé 🙂

Maintenant, assez papoté, place à la recette !