Cookies healthy : la recette facile

Tout le monde aime les cookies. Mais personne ne veut manger des gourmandises pleines de sucre et de beurre. Et encore moins en donner à ses minis. Cette recette de cookies healthy sans beurre et sans sucre raffiné est exactement celle qui te faut. Le résultat est vraiment bluffant ! Les cookies sont croustillants et vraiment super bons ! Alors, tu les testes quand ? 😉

Cookies healthy les plus faciles du monde

Tu sais que j’aime les recettes faciles et celle-ci ne dérogent pas à cette règle. Il te suffit de mélanger tous les ingrédients, faire des boules, les aplatir et au four. Cette recette pourra même être faite par les tout petits (à partir de 2 ans et demi environ). Ma Mini Pepper ne maîtrise en encore l’art de faire des boules de cookies, par contre, pour manger la pâte crue, c’est une championne !

Cookies healthy sans beurre et sans sucre raffiné : parfait pour le goûter #recettefacile #cookies #cookieshealthy #cookiesrecipe

Cookies healthy : les variantes

Dans cette recette, je customise la pâte à cookie avec de gros morceaux de chocolat noir et des bananes séchées mais tu peux la pimper au gré de tes envies.

  • aux 3 chocolats
  • raisins secs/ noisettes
  • cranberries séchées / chocolat blanc

Les possibilités sont infinies ou presque !

Et si tu veux rester dans le goûter 100%, accompagne-les de lait d’avoine fait-maison. Tu verras, c’est une recette tout aussi simple.

Si tu as aimé cette recette de cookies healthy, partage 🙂 Et si tu n’as pas aimé, partage quand même :-p

Cookies healthy : sans sucre raffiné et sans beurre et très facile à réaliser #recettefacile #cookies #cookieshealthy #cookiesrecipe

Tu peux aussi retrouver mes aventures culinaires sur Instagram. J’y poste des recettes simples qui ne sont pas forcément sur le blog.

A bientôt les gourmands :-*

EDIT du 29/07/2019 : Suite à deux commentaires concernant la texture des cookies avant cuisson, j’ai refait la recette. Je pense que cela vient de la texture de la purée d’amandes. Je la garde à température ambiante. Donc elle est plus liquide ou crémeuse que solide. Si elle est conservée au frigo, la purée d’amandes est plus compacte et par conséquent très friable. Si tu te retrouves dans ce cas, je te conseille d’ajouter 2 cuillères à soupe d’huile de coco. Ou de remplacer le sucre de coco (ou de canne) par du miel ou du sirop d’agave. (Je me note pour la rentrée de faire une version vidéo de la recette 😉 )

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Cookies healthy sans beurre et sans sucre raffiné
Temps de Préparation 10 minutes
Temps de Cuisson 20-25 minutes
Portions
cookies
Temps de Préparation 10 minutes
Temps de Cuisson 20-25 minutes
Portions
cookies
Instructions
  1. Préchauffer le four à 180°C.
  2. Mettre tous les ingrédients (sauf le chocolat et les bananes) dans un saladier. Bien mélanger.
  3. Ajouter le chocolat et les bananes séchées coupées en morceaux.
  4. Former des boules de pâte et les aplatir avec la main.
  5. Enfourner pour 20 à 25 minutes
  6. Laisser refroidir sur une plaque.
Notes

EDIT DU 29/07/2019 : Si la pâte est trop sableuse, ajouter 2 cuillères à soupe d'huile de coco. 

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