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Coquillettes crème de petits pois et chèvre frais

Les enfants refusent de manger tout ce qui est vert par contre ils adorent les pâtes ? Il semblerait qu’ils soient tous les mêmes 😀 J’ai de la chance, ma Mini n’est pas difficile et  adooooooooooore les petits pois. D’où la recette du jour : des coquillettes crème de petits pois et chèvre frais. Une recette facile et rapide qui devrait plaire aux petits (et aux grands) gourmands 🙂

Coquillettes crème de petits pois : une recette facile et rapide

Quoi de plus rapide que des pâtes ? On peut même dire que c’est une valeur sûre. Quand je n’ai pas du tout de temps, je cuis les petits pois en même temps que les pâtes. Une fois égouttés, j’ajoute une noisette de beurre, quelques dès de jambon ou de poulet : et voilà un repas complet !

Tu cherches comment faire manger des légumes à tes minis ? Alors jette un œil à mon article ici.

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(Si tu as des recettes qui ne loupent jamais pour faire manger des légumes aux Minis,  dis-le moi en commentaire)

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Coquillettes crème de petits pois et chèvre frais

Temps de préparation10 minutes min

Temps de cuisson12 minutes min

Temps total22 minutes min

Type de plat: Plat

Portions: 4 personnes

Ingrédients

• 200 gr de coquillettes
• 400 gr de petits pois surgelés
• 100 ml de crème liquide (ou crème végétale)
• 50 gr de fromage de chèvre type Petit Billy
• Sel
• Poivre

Instructions

• Cuire les coquillettes selon les instructions sur le paquet.
• Faire bouillir un grand volume d'eau. Y plonger les petits pois et laisser cuire environ 12 minutes.
• Prélever les petits pois et les mettre dans un blender avec un peu d'eau de cuisson et la crème. Mixer jusqu'à l'obtention d'une crème homogène. Saler légèrement et poivrer.
• Dans une assiette, mettre les coquillettes, verser la crème de petits pois et émietter le fromage de chèvre.
• Déguster immédiatement.