par Sabrina Pommier | 27, Juil, 2018 | Dessert, Envie de sucré, Goûter, Recettes pour les enfants
Esquimaux abricot thym : un délice pour les petits et les grands
Avec ces températures caniculaires, tous les moyens sont bons pour se rafraîchir. Mais quand vient l’heure du goûter… Je ne sais pas vous, mais je n’ai aucune motivation pour faire des petits gâteaux. Rien que l’idée d’allumer le four me donne des suées (hahaha) . N’empêche, canicule ou pas, la petite Miss Pepper a un appétit d’ogre. Du haut de ses presque 2 ans, elle adore les fruits. Elle s’est découvert une passion pour les fruits d’été : nectarines, pêches, brugnons mais aussi melon, pastèque. J’hallucine de tout ce qui peut rentrer dans ce petit corps… Pour changer un peu des fruits croqués à pleines dents, je lui ai fait des esquimaux abricot thym. Disparus en 5 minutes.
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par Sabrina Pommier | 17, Juil, 2018 | Envie de salé, Recettes pour les enfants, Salade
Salade de riz exotique à l’ananas et aux crevettes : facile et originale
Marre de votre salade de riz thon-tomate-maïs ? Pas de souci. On reprend l’avion pour les Antilles avec une salade de riz exotique à l’ananas et aux crevettes. Une recette ultra-simple avec un sacré « effet waouh« . Vous ne connaissez pas l’effet waouh ? C’est quand tu dis à tes invités que ce soir c’est salade de riz, qu’ils font une drôle de tête et que tu arrives avec THE salade de riz 😀 et à la fin du repas, il ne reste plus un grain de riz. Juste un demi ananas vide…
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par Sabrina Pommier | 5, Juil, 2018 | Dessert, Envie de sucré, Recettes pour les enfants
Trifle fraises et fromage blanc : frais, fruité, croquant
Fraise, melon, pêche, nectarine, cerise, abricot… Le mois de juillet est enfin là avec son lot de fruits gorgés de soleil. Mais pour changer de l’éternelle salade de fruits, je dégaine mon trifle fraises et fromage blanc. C’est un dessert très facile à réaliser, composé d’un crumble aux amandes croustillant, d’un confit fraise et basilic (complètement inspiré de la dernière box Le Chef en box reçu le mois dernier). A ça, j’ajoute quelques dès de pêche, un fromage blanc très frais et tadam ! Un dessert simplissime et rafraîchissant qui épatera vos convives 🙂 (Ca, c’est l’effet verrine 😉 )
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par Sabrina Pommier | 24, Juin, 2018 | Dessert, Envie de sucré, Recettes pour les enfants
Clafoutis aux cerises : la recette inratable de mamie
Autant j’aime ajouter ma touche antillaise dans mes recettes, autant pour ce clafoutis aux cerises, j’ai suivi à la lettre la recette de Mamie Pepper ! J’ai retrouvé dans un vieux cahier, une feuille volante avec cette recette qui est devenu un classique à la maison. Alors merci à la mamie de Mister Pepper pour cette recette si simple mais si savoureuse. Un flan fondant, des cerises juteuses et voilà un goûter qui a plu à tout le monde.
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par Sabrina Pommier | 11, Juin, 2018 | Envie de salé, Plat, Recettes pour les enfants, Salade
Salade de quinoa au saumon : la recette anti-gaspi !
Aujourd’hui on se retrouve avec une recette simple et savoureuse : une salade de quinoa au saumon, petit pois, menthe et citron vert. C’est gourmand, c’est sain et une manière sympa de faire découvrir de nouvelles saveurs à Mini Miss Pepper L’autre point intéressant de cette recette, c’est qu’elle est faite de restes. Un peu trop de quinoa cuit la veille, des restes de salade de concombre et de saumon… Et voilà ! En 10 minutes top chrono ma salade était prête !
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Hello, moi c'est Sabrina, passionnée de cuisine, d'écriture et de photographie.
Après 6 ans dans la communication, j'effectue un virage à 180°C pour me lancer dans la cuisine.
Grâce à Sab'n'Pepper, je partage des recettes faciles, saines et gourmandes pour toute la famille. Le tout saupoudré de conseils et d'astuces pour cuisiner comme un pro, sans y passer des heures ! Il y aura aussi des recettes antillaises. Parce que la cuisine de la Guadeloupe est simplement savoureuse.
Bon voyage sur Sab'n'Pepper !
