Tresse feuilletée thon poireaux : ultra-facile !

Une recette facile pour toute la famille

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Vous l’avez demandé, eh bien la voilà : la tresse feuilletée thon poireaux facile et hyper délicieuse. Sans trop de blabla parce que le télétravail en confinement, avec la Mini, c’est une vraie galère. J’adorerais poster toutes les recettes de mes batch cooking, vraiment. Mais pour le moment, tant que ce confinement continue, je vais faire de mon mieux et essayer de partager un maximum de recettes. D’ailleurs, j’en poste une tous les jours sur Instagram. Alors rejoins-moi 😉 Mais ça n’est une autre histoire.

Tresse feuilletée thon poireaux : la recette simple

Si tu me suis, tu sais que cette tresse feuilletée n’est pas ma première. Tout a commencé avec une tresse épinards chèvre, puis j’ai enchaîné avec une poireaux mozza, sans oublier la courgette chèvre et je fais régulièrement une farce thon tomate…. Ce que j’aime avec cette recette, c’est qu’elle s’adapte à ce qu’on a la maison. Donc livre à toi de la décliner encore et encore. D’ailleurs elle faisait partie de ma banque de recettes à l’époque où je faisais encore mes menus sur mon agenda.

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Et maintenant place à la recette !

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Tresse feuilletée thon poireaux

Une recette facile pour toute la famille

Temps de préparation15 minutes min

Temps de cuisson50 minutes min

Type de plat: Plat principal

Cuisine: Familiale

Portions: 4 gourmands

Cost: 5€

Equipment

• Four
• Sauteuse

Ingrédients

• 1 pâte feuilletée
• 1 poireau
• 1 boîte de thon
• 150 gr de fromage râpé
• 2 cuillères à soupe de crème fraîche facultatif
• Beurre ou une d'olive
• Sel poivre
• Graines de pavot
• Graines de cumin

Dorure

• Lait ou jaune d’œuf

Instructions

• Préchauffer le four à 180°C.
• Laver soigneusement le poireau et l'émincer finement.
• Dans une sauteuse,, faire fondre une noix de beurre ajouter les poireaux et faire revenir pendant 5 minutes. Ajouter un fond d'eau, 1/2 cuillère à café de cumin, recouvrir et laisser cuire 10-15 minutes à feu moyen.
• Ajouter la crème et laisser cuire encore 5 minutes. Saler, poivrer. Bien mélanger.
• Égoutter le thon et le mélanger au poireau.
• Dérouler la pâte feuilletée. Tailler des bandes de chaque côté sans toucher au milieu.
• Recouvrir avec les poireaux
  
• Recouvrir avec les poireaux
• Saupoudrer de fromage râpé. Refermer en alternant chaque côté.
• Badigeonner avec le lait ou le jaune d’œuf. Saupoudrer de graines de pavot.
• Enfourner dans le bas du four pendant 30 minutes environ.