Envie de fraîcheur ? Ces esquimaux framboise pamplemousse … c’est exactement ce qu’il te faut ! 2 ingrédients, 10 minutes de préparation. Sans sucre rajouté, sans lactose, sans colorant, sans additif... Je crois qu’on ne peut pas faire plus facile et plus sain. Les esquimaux faits-maison sont devenus le goûter préféré de la Mini. C’est frais, facile à manger et ça lui apporte une dose de fruit qui change de la compote.

 

Esquimaux framboise pamplemousse : une recette facile et saine

Dès que les beaux jours arrivent, je ressors mes moules à esquimaux et je mixe des fruits de saison pour en faire des popsicles gourmands. C’est frais, sain et ça demande peu d’ingrédients et peu de temps. Et c’est aussi une manière sympa de faire découvrir de nouvelles saveurs à la Mini.

Mais si tu n’as pas de moules à esquimaux, pourquoi pas utiliser des pots de petits-suisses comme le fait Birgit du blog Cookingout ? Elle prend des petits suisses, du  coulis de fruits rouges,  du sucre vanillé, mélange le tout et hop, dans les pots! C’est ultra-simple et c’est une recette que je copierai très certainement ! Saine, facile et déclinable à souhait : tout ce que j’aime ! D’ailleurs ce blog fourmille d’idées recettes plus gourmandes les unes que les autres 😋

 

Esquimaux framboise pamplemousse : une recette facile qui plaira aux petits et aux grands #esquimaux #framboise #pamplemousse #grapefruit #raspberry

Les esquimaux faits-maison : une recette “Zéro déchet”

Le fait-maison c’est s’approcher dangereusement de la cuisine zéro-déchet 😀 . Et ces esquimaux n’échappent pas à la règle.  Une fois les moules à esquimaux achetés, c’est un investissement qui va te servir de nombreuses années. J’ai acheté ceux avec le manche jaune chez Ikea il y a deux ou trois ans au prix imbattable de 2.50€. J’ai acheté un nouveau lot de 6 à 4€ chez Hema. (Pour la petite histoire, Mister Pepper se demandait à quoi allait me servir un nouveau lot de moules à glace et aujourd’hui, dès qu’il n’y a plus d’esquimaux au congélo, c’est le premier à en réclamer :-D)

Voici pour moi les principaux avantages à faire tes esquimaux toi-même :

  • réduction de la consommation de sucre : sauf exception, les fruits sont suffisamment sucrés pour ne pas en ajouter. Si vraiment les fruits sont trop acides, pourquoi ne pas ajouter un peu de sirop d’agave ou de sirop d’érable. Ou pourquoi pas un peu de jus d’orange (ou de jus de goyave comme dans cette recette).
  • réduction des déchets : tout faire soi-même, ça veut dire pas ou peu d’emballages. Et si en plus tu as un composteur, là c’est vraiment du 0 déchet.
  • découverte de nouvelles saveurs d’une manière ludique : ma Mini a découvert comme ça le pamplemousse rose mais aussi la menthe, avec les sorbets à base d’ananas et le thym grâce à des esquimaux aux abricots et thym.
  • économies : bien évidemment, ça va te coûter bien moins cher de faire tes glaces et esquimaux maison.
  • et le meilleur pour la fin : tu vas pouvoir créer tes propres goûts inédits et exclusifs. Si tu veux manger des esquimaux orange sanguine et violette ou melon menthe ou que sais-je encore  : tu peux 😀

Si tu as aimé cette recette d’esquimaux framboise pamplemousse, partage 🙂 Et si tu n’as pas aimé, partage quand même 😀

Et maintenant, place à la recette !

Imprimer la recette
Esquimaux framboise pamplemousse
Esquimaux framboise pamplemousse : une recette facile qui plaira aux petits et aux grands #esquimaux #framboise #pamplemousse #grapefruit #raspberry
Cuisine Glace et Sorbet
Temps de Préparation 10 minutes
Temps d'Attente 1 nuit
Portions
esquimaux
Ingrédients
Facultatif
Cuisine Glace et Sorbet
Temps de Préparation 10 minutes
Temps d'Attente 1 nuit
Portions
esquimaux
Ingrédients
Facultatif
Esquimaux framboise pamplemousse : une recette facile qui plaira aux petits et aux grands #esquimaux #framboise #pamplemousse #grapefruit #raspberry
Instructions
  1. Presser les pamplemousses pour en récupérer le jus.
  2. Mettre tous les ingrédients dans un blender et mixer jusqu'à ce que le mélange soit homogène.
  3. Verser la préparation dans les moules à esquimaux et mettre au congélateur pour toute la nuit.
Partager cette recette

 

Visited 72 times, 72 visits today

Leave a Reply

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.