
Lors de la publication de ma dernière séance de batch cooking, vous avez été nombreuses à me demander la recette des lasagnes au thon et celle des patates douces farcies. Alors je profite du confinement pour les poster sur mon blog. Que ce temps à la maison serve à quelque chose de positif. Se remettre à la cuisine avec des recettes familiales simples et savoureuses.
Lasagnes au thon : la recette 100% fait-maison
Quoi de meilleur que les lasagnes ? On peut en manger toute l’année et les décliner avec tout ce qu’il y a au frigo (ou presque). J’attends avec impatience l’arrivée des asperges pour faire cette recette découverte chez Flo du blog Un Flo de bonnes choses : les lasagnes aux asperges vertes. J’aime tellement les asperges que je pourrais en mettre partout !
Mais revenons à nos lasagnes au thon ? Ce plat réconfortant a plu à toute la famille. Même la Mini a adoré.
Pour plus de gourmandise, j’ai aussi fait la béchamel maison. Une recette que je devrais poster tant elle est facile et bonne.
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Si tu aimes cette recette partage. Et si tu n’aimes pas, eh bien parage quand même 😀
Lasagnes au thon faciles
Equipment
- Four
Ingrédients
- 1 paquet de feuilles de lasagnes
- 1 oignon haché
- 1 gousse d'ail haché
- 2 grosses boîtes de thon égouttées
- 750 ml de sauce tomate
- Persil haché
- 100 gr de gruyère rapé
- Sel, poivre
- Huile
- .
BÉCHAMEL
- 70 gr de beurre
- 70 gr de fécule de maïs
- 1/2 l de lait
- Sel, poivre
- 1/2 cac de muscade
Instructions
- Dans une sauteuse, faire chauffer un filet d'huile d'olive. Y faire revenir l'oignon et l'ail. Ajouter le thon, la sauce tomate, le persil, saler, poivrer et laisser cuire 10 minutes environ.
PRÉPARER LA BÉCHAMEL
- Préchauffer le four à 180°C.
- Dans une casserole, faire fondre le beurre. Ajouter la fécule et mélanger.
- Ajouter le lait en 3 fois, en fouettant sans cesse.
- Saler, poivre et mettre la noix de muscade
- L'appareil va épaissir.
MONTAGE
- Mettre une couche de feuilles de lasagnes, recouvrir du mélange thon-tomate, mettre une nouvelle couche de feuilles de lasagnes, à nouveau le mélange thon-tomate. Recouvrir d'une couche de feuilles de lasagnes et finir avec la béchamel. Saupoudrer de fromage râpé.
- Enfourner pour 30 minutes environ.
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