Quand ton frigo te lâche, fini le batch cooking, tu prévois un menu avec des recettes ultra rapides comme cette recette de crevettes citron vert et gingembre. Servies avec des spaghetti ou du riz. Je peux t’assurer que tu ne passeras pas des heures en cuisine !
Crevettes citron vert gingembre : la recette facile et rapide
Ces crevettes citron vert gingembre, c’est le genre de recettes à garder sous le coude quand on est pressés ou qu’on rentre tard. Que des ingrédients simples et rapides à cuire.
Les variantes
Si tu n’as pas de lait de coco, la crème fraîche fera très bien l’affaire. Et pous les épices, je te conseille une déclinaison avec du curry vert, le meilleur curry de la terre 😀
Contrairement à d’habitude, j’ai très peu de temps pour raconter plus de choses sur cette recette de crevettes citron vert gingembre. Mais je pense que le principal c’est tout de même de partager mes recettes 🙂
D’ailleurs si tu aimes les recettes à base de crevettes, tente ce jambalaya ! Une petite merveille!
Si tu as aimé cette recette, partage et si tu n’as pas aimé, partage quand même.
Et maintenant place à la recette !
Ingrédients
- 300 gr de spaghetti
- 400 gr de crevettes
- 200 ml de lait de coco
- 1 échalote ciselée
- 1/2 cac de gingembre
- 1 petite gousse d'ail hachée
- 1-2 cm de gingembre frais râpé
- 1 citron vert (jus)
- Sel
- Poivre
- Huile
Instructions
- Faire chauffer un peu d'huile d'olive. Ajouter l'échalote ciselée, l'ail haché et le gingembre et faire revenir 3 minutes. Ajouter les épices et les crevettes. Et faire revenir 10 minutes.
- Une fois que les crevettes sont un peu "dorées". Ajouter le jus de citron pour déglacer. Ajouter le lait de coco et laisser mijoter à feu doux pendant 10 minutes
- Servir avec des spaghetti ou du riz.
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Hummmmmmm… Tu me donnes faim !