Quiche thon tomate ricotta : facile et savoureuse

Si tu aimes les quiches au thon, tu devrais adorer cette version. A la place de la crème fraîche et du lait, il y a de la ricotta qui la rend toute légère. Une quiche thon tomate et ricotta aussi simple que savoureuse.

Quiche thon tomate ricotta : une recette simple et savoureuse

Quand les beaux arrivent et que les tomates cerises envahissent les étals, quoi de mieux qu’une quiche ?

C’est rapide, simple et déclinable au possible. (D’ailleurs je te donne 10 conseils pour réussir tes quiches et tartes salées à coup sûr).

Mais pour venir à la quiche du jour, son petit truc en plus est l’utilisation de la ricotta à la place de la crème. 100 gr de ricotta c’est  174 calories. Alors qu’il faut compter 300 calories pour 100 gr de crème fraîche à 30% de matières grasses. Donc on peut dire que cette quiche thon tomate et ricotta est saine et gourmande à la fois 🙂

J’espère que cette recette de quiche thon tomate et ricotta t’aura plu. N’hésite pas à me donner ton avis en commentaire.

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Et maintenant, place à la recette 🙂

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Quiche thon tomate et ricotta

Une recette simple et rapide qui plaira à toute la famille

Plat	Tarte et quiche

Cuisine

Familiale

Temps de Préparation

15 minutes

Temps de Cuisson

35 minutes

Portions

gourmands

Ingrédients

• 1 pâte brisée
• 1 pot de ricotta 200gr
• 3 oeufs
• 1 grosse boîte de thon 200gr
• 3 belles cuillères de moutarde à l'ancienne
• Tomates cerises
• Ciboulette
• Sel
• Poivre

Plat Tarte et quiche Cuisine Familiale Temps de Préparation 15 minutes Temps de Cuisson 35 minutes Portions gourmands Ingrédients 1 pâte brisée 1 pot de ricotta 200gr 3 oeufs 1 grosse boîte de thon 200gr 3 belles cuillères de moutarde à l'ancienne Tomates cerises Ciboulette Sel Poivre

Instructions

1. Préchauffer le four à 180°C.
2. Dans un saladier, mélanger la ricotta et les œufs. Ajouter la ciboulette ciselée. Bien mélanger.

   
3. Ajouter le thon égoutté et mélanger

   
4. Dérouler la pâte brisée dans un moule à tarte. La piquer à l'aide d'une fourchette.
5. Étaler la moutarde. Verser le mélange thon-ricotta sur la pâte.

   
6. Disposer les tomates cerises et enfourner pour 35-40 minutes.

   
7. Déguster avec une salade verte.

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