Salade aux 2 melons, pêche et fraise à la badiane

Salade aux 2 melons, pêche et fraise à la badiane

Salade aux 2 melons : une recette fraîche et parfumée

Aujourd’hui place à une recette ultra-facile ! L’été bat son plein : c’est donc le moment de profiter de tous ces fruits qui ne dureront que quelques semaines. Habituellement, mes salades de fruits sont parfumées avec de la cannelle, de la muscade et un peu de vanille. Mais j l’envie de faire découvrir des nouvelles saveurs à ma puce a été plus forte. Au programme : une salade aux 2 melons, pêche et fraise à la badiane. Cette petite gourmande adore les fruits donc ça a été plutôt facile de lui faire découvrir les saveurs anisées de la badiane.

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Trifle fraises, fromage blanc et crumble amandes : le dessert facile de l’été !

Trifle fraises, fromage blanc et crumble amandes : le dessert facile de l’été !

Trifle fraises et fromage blanc : frais, fruité, croquant

Fraise, melon, pêche, nectarine, cerise, abricot… Le mois de juillet est enfin là avec son lot de fruits gorgés de soleil. Mais pour changer de l’éternelle salade de fruits, je dégaine mon trifle fraises et fromage blanc. C’est un dessert très facile à réaliser,  composé d’un crumble aux amandes croustillant, d’un confit fraise et basilic (complètement inspiré de la dernière box Le Chef en box reçu le mois dernier). A ça, j’ajoute quelques dès de pêche, un fromage blanc très frais et tadam ! Un dessert simplissime et rafraîchissant qui épatera vos convives 🙂  (Ca, c’est l’effet verrine 😉 )

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Sorbet ananas citron vert menthe : facile et rafraîchissant

Sorbet ananas citron vert menthe : facile et rafraîchissant

Sorbet ananas citron vert menthe : ultra-facile !

Vous êtes sorti de la douche il y a 15 minutes et vous n’avez qu’une envie : y retourner ! Vite. Très vite. Parce que ces grosses chaleurs, c’est tout bonnement insupportable ! Arrêtez tout, respirez et imaginez-vous allongé sur un transat ou les pieds dans l’eau en train de déguster le sorbet le plus rafraîchissant et le plus parfumé que vous n’ayez jamais goûté…  Un dessert facile à réaliser. Rafraîchissant à souhait.  Et original ! Un sorbet ananas citron vert et  menthe. Si vous aimez l’ananas, vous adorerez cette version !

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Clafoutis aux cerises : avec ou sans noyaux ?

Clafoutis aux cerises : avec ou sans noyaux ?

Clafoutis aux cerises : la recette inratable de mamie

Autant j’aime ajouter ma touche antillaise dans mes recettes, autant pour ce clafoutis aux cerises, j’ai suivi à la lettre la recette de Mamie Pepper ! J’ai retrouvé dans un vieux cahier, une feuille volante avec cette recette qui est devenu un classique à la maison. Alors merci à la mamie de Mister Pepper pour cette recette si simple mais si savoureuse. Un flan fondant, des cerises juteuses et voilà un goûter qui a plu à tout le monde.

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