Envie d’une recette facile, originale et qui plaira à toute ta famille ? Essaie cette tresse feuilletée poireaux mozzarella. C’est croustillant, savoureux avec un look qui change. Une recette à essayer rapidement !

Tresse feuilletée poireaux mozzarella : une recette facile

Il y a quelques semaines, j’ai posté une recette de tresse feuilletée épinards chèvre qui a eu un succès fou sur Instagram. Elle a été repostée par plusieurs comptes et essayer par des dizaines de personnes qi m’ont toutes fait des retours positifs. Alors je  réitère car cette tresse feuilletée peut être déclinée avec ce qu’il y a dans tes placards et ton frigo :

  • thon/tomate
  • viande hachée
  • poireaux/saumon
  • poireaux / chèvre

Tresse feuilletée : une recette à décliner

Cette recette s’intègre parfaitement dans le Lundi Vert. Depuis le début d’année, on essaie de s’y tenir. Il faut dire, on n’a jamais été de gros mangeur de viande. Si cette recette de tresse feuilletée aux poireaux peut aider à manger moins de viande et de poisson, pourquoi pas la partager ? 😀

Pour un menu complet, tu pourrais faire une salade de carottes blanches aux oranges en entrée et pourquoi pas des crèmes caramel en dessert. Un repas simple, équilibré et qui devrait plaire à toute la famille !

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Bacth cooking #batchcooking

Si tu as aimé cette recette de tresse feuilletée aux poireaux et mozzarella, partage. Et si tu n’as pas aimé : partage quand même 😀

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Et maintenant, place à la recette !

 

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Tresse feuilletée poireaux mozzarella

Une recette facile qui plaira à toute la famille
Temps de préparation15 min
Temps de cuisson50 min
Type de plat: Plat principal
Cuisine: Familiale
Portions: 4 gourmands
Cost: 5€

Equipment

  • Four
  • Sauteuse

Ingrédients

  • 1 pâte feuilletée
  • 1 poireau
  • 150 gr de mozzarella
  • 2 cuillères à soupe de crème fraîche facultatif
  • Beurre ou une d'olive
  • Sel poivre
  • Graines de cumin
  • Graines de pavot

Dorure

  • Lait ou jaune d’œuf

Instructions

  • Préchauffer le four à 180°C.
  • Laver soigneusement le poireau et l'émincer finement.
  • Dans une sauteuse,, faire fondre une noix de beurre ajouter les poireaux et faire revenir pendant 5 minutes. Ajouter un fond d'eau, 1/2 cuillère à café de cumin, recouvrir et laisser cuire 10-15 minutes à feu moyen.
  • Ajouter la crème et laisser cuire encore 5 minutes. Saler, poivrer. Bien mélanger.
  • Dérouler la pâte feuilletée. Tailler des bandes de chaque côté sans toucher au milieu.
  • Recouvrir avec les poireaux
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  • Découper la mozzarella et la disposer sur les poireaux. Refermer en alternant chaque côté.
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  • Badigeonner avec le lait ou le jaune d'oeuf. Saupoudrer de graines de pavot et de cumin.
  • Enfourner pour 30 minutes.

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