Avec le confinement, impossible de sortir pour aller chercher une baguette ou des croissants. Mais il existe des recettes faciles qui vont te faire oublier le pain de ton boulanger.
Mes recettes de pains faciles
Pains express (à la levure chimique)
Pour commencer, voici LA recette qui plaît le plus : la recette des pains express ! Cette recette est tout simplement bluffante. Dans ces pains express, pas de levure de boulanger, juste de la levure chimique. On peut y mettre de la farine complète, de la classique, des graines de toutes sortes (pavot, tournesol, de courge), des fruits secs et il ne faudra pas plus de 30 minutes pour avoir des petits pains tout chauds.
Piadina : le pain italien à la levure chimique
Dans un autre genre, la piadina est un pain parfait pour faire des tortilla. Rapide, facile, c’est une recette à garder précieusement
Pain fleur au pavot
Cette recette de pain fleur au pavot est aussi simple que savoureuse.
Pain de mie aux fruits secs et aux graines
Je crois que cette recette est l »une de mes préférées parce que ce pain de mie aux fruits secs et aux graines peut se manger au petit-déjeuner avec un peu de beurre mais il se marie très bien avec le fromage. A tester rapidement :
Les muffins anglais
Faciles à faire, aussi bons en version salée que sucrés, les muffins anglais sont une valeur sûre !
Mes recettes de brioches préférées
Le pain au beurre
De toutes les brioches sur mon blog, ma préférée sera toujours le pain au beurre.
Une brioche sans pétrissage, avec ou sans cannelle : un vrai régal !
Une brioche vraiment très simple et inratable !
Les pains aux raisins
J’ai posté cette recette sur Instagram et toutes celles qui l’ont testée l’ont adoré. C’est facile et vraiment aussi bon que chez le boulanger ! Vive les pains aux raisons maison !
Pains au chocolat briochés
Et pour finir, ma dernière recette testées : les pains au chocolat briochés. Ils n’ont rien à voir avec les pains au chocolat des boulangeries en Métropole. Par contre, si tu vas aux Antilles, ils auront exactement ce goût là.
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